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厨师长

四川花图缘餐饮有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2021-06-04
  • 工作地点:成都-成华区
  • 招聘人数:3人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:招3人
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:5.5-7千/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长

职位描述

岗位职责:

1、熟悉韩式烤肉的制作方法及工艺,把握质量标准,根据顾客要求,保证出品及时;

2、负责餐前各种原材料的准备;收餐后的收尾工作,妥善保存各类成品和半成品;

3、带领和监督部门员工按公司的标准、流程和方法进行操作,确保操作的标准化、统一性和安全性;

4、定期巡查工作间的卫生安全状况,监督出品操作流程,确保食品卫生安全;

5、负责各类设施设备和财产管理,检查团队对设备的使用和保养,保证安全出品,提高安全意识;

6、 严格把控成本,避免浪费,降低损耗;

7、密切监控库存状况,严于管理;

8、掌握员工的工作情况,及时帮助员工解决问题,指导员工改进工作;

岗位要求:

1、2年以上厨师长管理工作经验者优先;

2、具有高度的工作热忱及负责的态度,有良好的团队意识。

职能类别:行政主厨/厨师长

公司介绍

花图缘始于济州岛。济州岛作为被海水环抱的大岛,地处亚热带海洋性气候,由 120 万年前火山活动而形成,素有韩国夏威夷之称。古时,土壤贫瘠,石材丰富,古济州岛人在一片石头的土地上建立家园,至今仍保留火山岩烤肉的传统。
花图缘创始人自幼在济州岛长大 ,他从来没有把自己束缚在一张乏味的食材清单上 ,他怀着对烤肉的理解 ,不断尝试新颖配方 ,寻求最完美的烤肉酱料 ,他料理的韩国烤肉独具特色 。
花图缘餐饮有限公司是一家正宗的韩国料理连锁品牌,拥有多年的餐饮连锁经验,公司经过多年的发展创新,目前旗下已经有六家连锁直营店,后面致力于发展为多家连锁,将正宗韩料推广至全中国。
本公司福利待遇优,工作氛围佳,上升空间大。不论你有无学历有无经验,只要你想加入学习,花图缘诚挚的欢迎你的加入,且给你提供空间和平台学习。不要小看每一份工作,不积跬步无以致千里,每一份辛苦后都会有成长与收获。忘更多能吃苦想学习,想提升的朋友前来加入,现在我们公司扩展中大量需要有缘人的加入。感谢未来有缘的每一个你。
联系人:苟***18581998921

联系方式

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