成都 [切换城市] 成都招聘成都餐饮/娱乐招聘成都行政主厨/厨师长招聘

后厨管理(连锁餐饮)

成都旭猛餐饮管理有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2021-06-04
  • 工作地点:成都-武侯区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:2年经验
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:4-6千/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长

职位描述

【岗位职责】

1.负责管理后厨的运作及行政事务,执行店长下达的各项工作及任务指标;

2.负责制定厨房的工作计划;

3.负责后厨人员培训、排班、考勤及考核;

4.严格把控菜品卫生、质量,对厨房的出品品质、质量和食品成本负责;

5.保持对厨房的巡视,对厨房员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助伙伴提高工作能力;

6.做好产品标准,做好成本管控;

7.与前厅保持良好有效的沟通,保证菜品按需、按时供应,妥善处理客人对出品的投诉。

【任职要求】

1.年龄20-45岁,中专及以上学历;

2.1-3年餐饮后厨管理经验,有(柳飘飘,一口牛,九田家)烤肉行业工作经验优先;

3.热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。

【薪资福利】

1.底薪4000+奖金+各类补贴+绩效

2.完善的培训体系、公平公开的晋升机制

3.包吃住,各种节假日福利

职能类别:行政主厨/厨师长

关键字:后厨管理餐饮

公司介绍

2015年,成都旭猛餐饮管理有限公司成立,总部位于美丽的天府之国 四川·成都 早于2013年,在红牌楼创建“木炭遇上肉”门店,以超高性价比和超品质味道著称。 2020年,成都旭猛餐饮管理公司倾力研制,重磅推出《木炭遇上肉》,品牌进行全面升级,融合新派烤肉餐饮特点,在 多年烤肉深厚基壤上,提炼出契合年轻人审美意趣的口感味觉。 目前在成都已有多家门店,计划在全国开设数百余家连锁店,并将成为中国连锁餐饮的知名品牌。 依托强大的技术支撑,公司已建立完备的加盟体系、运营管理体系以及成熟的产品研发团队 采取中央厨房管理机制,确保产品安全放心。所有门店的原材料实行统一计划,统一采购,统一配送,统一管理的集成化 管理模式,确保所有产品的标准化和安全监控 公司秉承“诚信、务实、创新、领先”的经营理念,严守“食品的安全是我们企业应该承担的社会责任”的宗旨,用不断 创新的科技和不断完美的产品,迎合消费者不断提升的味蕾需求。

联系方式

  • 公司地址:地址:成都市武侯区蓝海officeB座303(地铁7号线太平园附近)