食品研发经理(餐厨肉制品)
四川省曾食记食品有限责任公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)
职位信息
- 发布日期:2021-06-04
- 工作地点:德阳
- 招聘人数:1人
- 工作经验:5-7年经验
- 学历要求:大专
- 职位月薪:10-20万/年
- 职位类别:科研人员
职位描述
岗位职责:
工作职责
1、紧密结合市场需求,掌握行业产品技术路径和发展方向,承担并推动新品研发、品质提升、工艺优化升级和成本控制的工作;
2、负责研发技术攻关与储备,承担并推动产品研发中技术问题的解决和突破,定期开发适销对路的新产品,满足和超越客户的期待和需求;
3、负责部门的研发成果评审与落地,承担并协助部门、工厂及公司产品评定和输出,如客户需求产品的提报、产品试产的验证等;
4、根据产品特性和公司现有的生产条件、生产能力、生产水平,向采购部发出原辅材料试样的样品需求,判定和最终选择原辅材料样品是否满足公司需求;
5、根据确认的原辅材料样品,制定符合实际情况的《材料采购标准》;
6、制定和完善部门的研发工作流程,协调并监管部门工作,有效推动部门高效运转;
7、开发和整合内外部资源,带动并赋予部门人员,有效推动研发成果转化;
8、完成上级交办的其它工作内容。
岗位要求
1、具有食品研发岗位工作经验不低于3年,具有肉制品研发岗位工作经验不低于1年;
2、熟悉食品研发的工艺流程、配方设计、生产设备、食品标准等相关知识;具有优秀的职业素养、良好的沟通能力和较强的抗压能力;
3、良好的职业操守,在行业内无不良记录;
4、具有较强的组织能力和协调能力,具备团队领导能力优先录用。
任职要求:
1、男女不限,食品工程或食品相关专业,有餐饮厨房从业经验优先。
2、熟悉肉制品生产流程和技术特性,熟悉相关的原辅材料、食品添加剂;
3、对行业发展,市场需求有较深理解,有能力独立研发新品;
4、认真仔细,勤奋诚实,观察能力强,对技术问题有敏锐的感知能力;
5、良好的职业操守,在行业内无不良记录;
6、具有较强的组织能力和协调能力,具备团队领导能力优先录用;
福利待遇:
1、基本薪资年薪10万至20万;
2、新产品开发项目奖金、技术发明专利奖金;
3、公司有良好的办公和工作环境,购买社保,包吃包住,免费食宿;
4、月休4天,节日福利、生日礼品、团队拓展、定期体检。
公司介绍
二十余年来,公司始终禀承“以市场为主导,以研发为驱动,以客户为中心,以质量求发展”的经营理念,在公司董事长和公司全体同仁的共同努力下,公司力争在3年内成为行业排头兵,努力为客户和消费者创造新型火锅食材及周边相关产品,为客户、消费者和食品行业发展奉献自己的力量。
联系方式
- 公司地址:地址:span广汉市小汉镇康营社区第5组