菜品研发
成都怀食餐饮文化有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2021-06-04
- 工作地点:成都-锦江区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:5-7年经验
- 学历要求:中专
- 职位月薪:0.8-1.2万/月
- 职位类别:行政主厨/厨师长
职位描述
岗位职责:
1. 通过市场研究,发现创新或改进菜品的潜在机会
2. 定期进行门店新菜研发及老菜品的升级,对菜品使用过程中的技术问题进行研究和解决
3. 根据菜品的组合,提供款式和版面建议
4. 负责产品的SOP、成本卡制作,落地执行,并督促新品教学的执行
5. 对团队进行技术培训和指导,提高团队的技术水平
任职要求:
1、中专及以上学历,厨师类相关专业优先
2、5年以上餐饮工作经验(同岗位工作经验者优先),日料/烤肉品类品类经验优先
3、有良好的技术功底,熟悉行业原料特性及产品研发流程
4、组织协调能力强,良好的职业道德;具有团队意识和极强的协调管理能力,抗压力强
公司介绍
怀食餐饮文化有限公司,是一家餐饮品牌运营公司,旗下品牌:竹涟烧肉(日式烤肉)
2016年至今竹涟坚持用“让利”的经营理念对待每一位到门店用餐的客人,每一款产品从选择到出品至少经3个月以上反复测评才会最终为食客呈现,受到以90后为主的主流餐饮群体的喜爱和认可,2020年入选大众点评的必吃榜!
2021年是我们品牌元年,全公司正向深耕专业,品牌升级的方向迈进!
2016年至今竹涟坚持用“让利”的经营理念对待每一位到门店用餐的客人,每一款产品从选择到出品至少经3个月以上反复测评才会最终为食客呈现,受到以90后为主的主流餐饮群体的喜爱和认可,2020年入选大众点评的必吃榜!
2021年是我们品牌元年,全公司正向深耕专业,品牌升级的方向迈进!
联系方式
- 公司地址:地址:span下东大街喜年广场A座43楼