成都招聘

1、全面负责门店后厨日常管理工作，推动品质、成本、利润、顾客满意度等综合指标的顺利达成；

2、负责所有产品的SOP、成本卡的落地执行工作，督促新品二级教学的执行落地，菜单的及时更新；

3、负责门店厨政标准化执行茖地工作，保证菜品品质及标准的规范化，降低菜品客诉，提升门店顾客满意度；

4、负责门店厨房5S规范管理及食品安全规范管理工作；

5、负责建设门店后厨管理团队，组织人才梯队建设，负责下辖管理人员的培养与鉴定，满足门店及公司人才需要；

6、负责门店后厨QSC的不定期自查，处理门店日常后厨管理中出现的管理问题；

7、认真执行门店的各项决议，定期向上级汇报告门店后厨管理情况；

8、完成上级交办的其他工作。

职位要求：

1、28-45岁，三年以上相关工作经验；

2、精通厨政管理、熟知川菜/融合菜/火锅菜系烹饪，熟悉厨政管理各项标准与流程；

3、良好的沟通与协调能力，较强的计划组织与执行能力，抗压能力强，较强的团队领导能力及学习能力，富有创业思想和精神。

御凤甲柴火鸡是知名演员赵亮先生联合三德福帝公司共同推出的特色柴火鸡品牌，该品牌所选用的主要食材（鸡）来自赵亮先生养殖的跑山鸡，并首创与甲鱼的搭配，提升了“柴火鸡”的全面质感。与传统柴火鸡相比，御凤甲柴火鸡品牌从产品品质、用餐环境、营销推广等做了全面的升级和调整。
    御凤甲柴火鸡品牌计划2021年发展门店30家，含5家自营（联营）店，3年内发展门店数量200家，主要发展模式为直营店、联营店、区域代理和单店加盟。同时御凤甲城市精品店也在重庆正式启动，与御凤甲庭院餐厅联合行动，互相助力！欢迎热爱餐饮行业的有志之士加入！