成都招聘

岗位职责:

1、严格按照菜式规定，烹制各种菜肴，保证出品质量。

2、熟练掌握川菜各种菜式的烹制特点和技术要求，抓好各种菜式的质量，使之色、香、味俱佳。

3、熟悉原料、配料、调料的使用，掌握煎、炸、煲、焖等烹饪技能及制作。

4、做好燃料、调料、用具的准备工作，保持所有用具的清洁卫生。

5、严格执行卫生工作制度，保证出品卫生质量管理。

任职资格:

1、具有川菜厨师/厨房工作经验5年以上工作经验；

2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新；

3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量等；

4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有基础；  

5、担任过厨师长，带过团队，有领导能力、经营能力。

工作地点：海南省海口市远大购物中心

成都远大购物中心于2020年12月19日盛大开幕，项目总体量13万方。是远大商业集团在西南市场布局的首座购物中心，坐落于成都高新区天府大道南段，占据天府大道中轴核心点。
项目由CallisonRTKL、Benoy、WATG三大建筑设计公司联手打造。内装概念定义为“生长”，寓意着成都远大购物中心将在城南核心生根发芽，借由情景的构造提升整体商业氛围，使成都远大购物中心成为真正意义上链接“人与人”的社交场和品质生活中心。
成都远大购物中心集好百客食品馆等自营品牌、生活配套、品牌餐饮、休闲娱乐为一体。以“南轻力·消遣地”为项目核心定位，旨在成都城南聚焦年轻态生活方式，引领城南新生活，打造成都新地标，为“城市年轻力”再添注脚。