成都招聘

岗位职责：

1.在总经理的指导下结合公司各项工作实施情况建立、健全各项操作流程，管理文件编写、讨论、制定、监督实施等；

2.依据公司战略规划，负责公司运营营销体系、战略分析、战略定位、业务架构、运营模式、竞争战略、实施规划等方面的管理工作；

3.制定公司运营发展计划及门店经营目标，组织制定营销策略，监督实施经营全过程；

4.负责公司所有门店的运营管理监督与考核体系运作，以及运营改善提升工作；

5.负责完成公司各门店的营收提升工作，配合品牌完成公司品牌宣传、品牌影响力提升。

6.不断完善规范运营部管理制度及工作流程,制定并落实各环节的流程管理；

7.根据运营及目标达成情况，整合财务数据，编写相关运营分析报表，从营业额、成本、净利润等方面进行营运角度分析，及时调整运营策略，给公司经营决策提供意见；

任职要求：

1. 统招本科以上学历（硬性）；

2. 连锁餐饮同岗位5年以上工作经历；

3. 具备营运团队组建和管理能力、组织QSC检测评估、开展人员发展培训、开展全国门店相关业务工作；

4.对市场的餐饮消费动态具有敏锐的洞察力，分析力和优秀的项目组织能力、市场开拓能力，有成功案例者更优；

5.具备严谨的策划组织能力、沟通能力、商务谈判能力。

6.具备人才培养、人才梯队建设实战工作经验。

7.熟悉财务分析工作，具备开业策划等相关项目的管理能力。

张烤鸭餐饮有限责任公司是由张静来先生于1987年创立。公司座落于成都市盐市口繁华的商业区古龙卧桥街,其独特的“美味三绝”风味特色菜深受广大客户的喜爱。
公司现有在职员工及***员工约100人，营业面积1400平米，公司现拥有成都古卧龙桥店、成都青年路店和绿地468店、蓝谷地店。公司以管理规范化、人才专业化、菜品特色化和稳步发展的经营方针，获得了“美味三绝”的经营特色菜称号，在2000年公司的“青杠烤鸭”菜品获得“四川省名菜”称号；2002年获得“首届川菜烹饪大赛金奖”；2003年荣获“四川特色风味”称号；2003年荣获“诚信企业”称号。2017-2018年荣获"点评成都必吃榜”,2019年4月荣登CCTV-2频道川味2节目播出,由客人吃出来的品牌、推出来的品牌，公司以提升人类生活品质为己任，致力打造成家喻户晓的连锁餐饮企业品牌。
烤鸭——就是成都人说的“烧鸭仔”。张烤鸭以传统的烧鸭技法之别出地方色彩 , 其皮脆肉嫩 , 深受广大客户的喜爱，就连著名美食家车辐先生和四川烹饪协会主席李树人先生也赞口不绝。
 “张烤鸭”主料选用当年放养、体格均衡肥嫩之麻鸭，经活杀、扒毛、剖腹、去脏、除腥、晾干等工序。在鸭腹内置入精选秘制香料、卤料和调料，然后放入燃有青杠的烤炉内以阴火吊烧之；鸭油滴入预放窝中，用以调汁。烤鸭出炉时香飘四溢、色泽红润、油老水滑、体形完美、外酥内嫩、肥而不腻、入口化渣；所调卤汁、鲜香扑鼻，味美多汁再配上现烤白面锅魁沾汁而食，那感觉松软、劲道、入味、妙不可言。由于其独特之处曾荣获“川菜名菜”和川菜烹饪大赛金奖以及“特色风味店”称号。