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饮品研发师

成都宇薇餐饮管理有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2021-06-04
  • 工作地点:成都-青羊区
  • 招聘人数:2人
  • 工作经验:2年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:0.8-1万/月
  • 职位类别:食品/饮料研发

职位描述


岗位职责:

1、负责根据公司品牌战略及产品开发计划进行新品研发、调配及测试;

2、负责实验记录的收集、整理和归档,并对实验数据和开发进度进行分析、评审和验证;

3、负责饮品相关信息的收集、分析、汇总,编写现有及新开发产品工艺流程SOP文件等技术文件;

4、负责向采购部提供进购原料的规格、安全、环保等方面的技术支持;

5、负责进行市场调研并根据调研结果出具相关报告,提前制定换季产品方向,并作出相应方案;

6、负责跟踪产品的市场效果、客户反馈,进行产品优化升级工作;

7、完成上级领导安排的其他事务。

任职要求:

1、从事过饮品连锁饮品研发工作,具备2年以上饮品研发工作经验(硬性要求);

2、熟悉office软件运用,熟悉市场流行趋势及产品方向动态;

3、具有创新能力及良好的团队合作能力;

4、对行业有较高的热情,责任心强,有商业保密意识。

注:本岗位单休,不接收者勿投,谢谢。

职能类别:食品/饮料研发

关键字:饮品研发

公司介绍

公司简介
一、企业发展
2013年,宇薇***家饮品店在成都正式开业。历经6年,宇薇从成都到西安、贵阳迅速拓展,已成功开设近300家门店,遍布全国18个城市,2019年年底预计完成600家连锁分店。
宇薇餐饮一直致力于传播健康饮品文化,塑造高尚的休闲生活方式,先后创立丸摩堂、小幸然等连锁品牌。为了进一步做好品牌管理和市场服务工作,公司成立了品牌管理公司,集品牌策划、品牌宣传、技术培训为一体,并在此基础上建立仓储供应服务中心和运营管理服务中心,集仓储物流服务、门店运营服务于一身。同时,多个品牌已成萌芽之势,共同引领中国饮品事业发展,让中国的饮品品牌走向世界,让世界各地消费者共同享受来自中国的美味。
2013年,***家门店在成都开业;
2014年,成功开设5家门店,开始形成品牌;
2015年,成都宇薇餐饮管理有限公司成立
2016年9月,***家丸摩堂在九方购物中心正式开店;
2017年,7家直营店相继落地,9家加盟店成功开业;
2018年5月,成立仓储供应服务中心;
2018年,91家加盟店成功开业,成立成都丸摩堂企业管理有限公司;
2018年12月,启动新品牌-“小幸然little lucky”
2019年,截止7月,260家“丸摩堂”门店遍布18个城市,“小幸然”门店已达30家。

二、品牌介绍
1、丸摩堂
“丸摩堂”时尚茶饮连锁品牌,品牌名取自英文“one more time”的谐音,意为“再来一次,再来一杯”,体现了品牌创作者对产品的自信:“我一定可以让你再喝一杯”。品牌标语:“fresh one more time”,意为再多一点新鲜,体现了丸摩堂产品和服务的内核:新鲜、健康、年轻和吸引力,以“坚持采用优质原材料,新鲜自然,零添加,百分百纯手作鲜果茶”的产品理念,不断研发、不断创新。
2、小幸然little lucky
小幸然时尚饮品连锁品牌,是以冰淇淋为主打、手作米类为特色配料的新中式茶饮品牌,创立于2018年11月,隶属于成都小幸然餐饮管理有限公司。品牌创始人曾打造多个连锁茶饮品牌,具有超过10年的茶饮品牌经营管理经验。研发团队由国内顶尖饮品制作大师组成,连续多年获得业内奖项,具有敏锐的市场嗅觉。
品牌名“小幸然”logo以品牌创始人的猫咪—西瓜为原型,它正缩成一团,把小脑袋埋在一杯名为“little lucky”的饮品中偷喝。“小幸然”重点在于“幸”,有“幸运”、“幸福”之意,也符合女生客群渴望获得幸福的柔软愿望。
品牌标语:Enjoy The Last Drop
一口雀跃,满杯喜欢。

联系方式

  • 公司地址:地址:span成都市青羊区西御街3号领地中心西塔12层