成都招聘

工作内容：

1、监督完成餐厅日常经营工作，制定员工考勤表，检查员工出勤状况，个人卫生，仪容、仪表是否符合要求，制服，鞋子是否整洁。

2、负责制定餐厅推销计划，服务程序的规范及实施。

3、参加总经理例会及总经理召开的各种会议，听取组织落实下达的各项任务。

4、重视员工的培训工作，定期组织学习服务技能、技巧，对员工进行酒店意识、推销意识的培训，定期考核检查并做好培训记录。

5、热情待客，态度谦和，妥善处理好客人投诉，不断改善服务质量，加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。

6、检查餐厅服务质量，把好餐厅出品服务的每一关。

7、加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，杜绝浪费。

8、负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，定期做好大扫除的工作安排。

9、与各级部门保持良好的合作关系，长期与后勤主任沟通，根据季节差异，客人的口味，结合当地情况研制特别菜品。

10、搞好客人关系，主动与客人沟通，虚心接受客人意见，处理客人投诉，并立即采取切实可行的解决方法，必要时报告总经理。

11、做好当天营业情况记录，对每天值班工作进行检查，做好每周和月工作总结。

任职资格：

1、大专及以上学历，接受过酒店管理、餐饮管理相关培训

2、懂的公关礼仪、心理学及餐饮店相关业务知识

3、熟悉餐厅的各项管理工作流程和管理规范，具有较强的组织协调能力

4、3年以上餐饮或者酒店大堂经理工作经验

5、形象气质佳

成都金源鸿餐饮管理有限公司是一家专业为学校及企业食堂提供团体膳食一条龙服务，以食堂托管与承包、净菜配送为主体，以厨房布局、厨具配置、粮油、农副产品批发、餐饮业人力资源服务等作为有力支撑的大型综合服务性集团公司。集团业务遍及四川、重庆、云南、贵州、陕西、甘肃等地。目前，公司拥有员工1200余人，合作客户30余家，日服务用餐人数5万余人，年营业额超2亿元。