成都招聘

1、统筹运营战略目标分解,横向分解到半年度、季、月;纵向分解到运营系统各区域;对各项指标的完成负总责。

2、负责完善与建立团餐标准化运营体系;

3、建立有效的运营人才训练及发展机制；

4、制定运营管理培训计划,组织实施落地培训,有效导入运营工具;

5、定期组织召开运营管理会议；

6、负责中央厨房基建期的技术把关、生产人员技术培训、团队建设；

7、配合项目相关工作组织与协调，负责业务安排和监督；

8、组织保持高效率、高质量的生产、经营、配送

9、制订和实施控制措施,保障食品质量

10、负责控制食品成本,正确预测生产量和用料量

11、协助研发、改进食品,使之更有吸引力,更有营养价值,更具销量，严格把关食材采购途径,保证原料质量

15、对整体的生产、管理、经营整体把关；

任职要求:

1、5年以上的团餐运营管理工作经验

2、具有良好的品质意思与现场管控能力，流程优化、统筹管理能力，分析、解决和预防问题的能力

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