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食品化验员

四川民福记食品有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2021-01-12
  • 工作地点:成都-彭州市
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:1年经验
  • 学历要求:高中
  • 职位月薪:3-4.5千/月
  • 职位类别:化验员  食品/饮料研发

职位描述

1、负责成品/半成品及原辅料包材的理化、感观、微生物指标的检测分析及产品质量的判定,日常产品质量数据的整理、分析和输出,根据产品检验要求及时抽样检验,并把检验报告交经理审核;

2、负责与生产有关的的原辅料的感观、理化检验、微生物检验与质量评审与判定;原辅料品质稽核及汇报,参与供应商的年度评审工作;

3、负责库存产品的定期检查与品质稽核;日常出、入库品质检验;参与成品异常品、呆滞品的评审工作及成品质量稽核;

4、负责化验室药品、仪器的维护保养管理及计量器具的监督管理,参与化验仪器设备的申购及对检测仪器设备购置的选型、论证、验收、安装、调试等工作;

5、负责化验室的日常管理工作,包括试验用标准试剂的配置与管理;

6、负责生产现场空间微生物检查、生产用水水质的检验、手部涂布、空暴及工器具清洗效果的检查,协助生产车间解决生产过程中出现的质量问题;

7、熟悉公司产品质量标准及各项指标的检验方法,确保检验的及时性和结果的准确性,对所出检验报告的准确性负责;

8、监督指导仓库做好各种生产辅料和包装材料的堆码、挂牌、标识等工作,重点控制有毒有害物品的购置、存放、标识、领用;

9、按公司《标识和可追溯控制程序》做好溯源相关记录,在需要时组织对产品进行溯源及召回演习,确保产品出现重大质量问题时能有效及时的进行追溯及召回。

任职要求如下:

1、持食品检验工证优先;

2、能熟悉运用办公软件进行数据统计及分析;

3、有较强的逻辑思维能力,沟通能力,统筹规划和安排工作的能力,工作有激情有很强的时效性,思路清晰。

公司介绍

 盈棚泡菜起源“中国泡菜之乡”——四川省眉山市,味承黄家世代相传的秘制工艺,并在传承过程中不断发展、改良。在上世纪80年代初,因其口感脆嫩、滋味酸爽在当地就已小有名气,直到90年代末在黄道刚先生的传承下才得到规模化发展.2011年3月成立子公司民福记。
     四川民福记食品有限公司位于四川省彭州市濛阳镇工业集中发展点,占地100亩,是2011年西博会签约的重大农业产业化项目,项目总投资1.56亿。公司引进国际先进的全自动酸菜生产设备,同时还引进先进的污水处理设备设施,实现生产废水达标排放,公司设计年产量酱腌菜10万吨(泡海椒、泡仔姜、泡青菜、泡豇豆、泡大蒜、泡萝卜等系列),年产值3亿元。
民福记成立六年来,不断在基地、技术、生产、管理、销售等各方面蓄积力量,现已形成完善产业链条。
在荣誉资质方面,公司通过几年的发展,已通过ISO22000食品安全管理体系认证和HACCP体系认证、并取得“中华人民共和国进出口”证书;盈棚商标被评为“四川名牌”、“四川著名商标”;公司先后获得“四川泡菜十强企业”、“农业产业化经营市级重点龙头企业”、“先进党支部”称号。
在基地方面,公司经营模式采用“公司+合作社+基地+农户”的农业产业化发展模式,在四川、云南、广西、贵州、山东等地发展青菜、小米辣、二荆条、园红椒、姜、豇豆等蔬菜原料基地5万亩,受益农户3万余户。原料安全监管真正实现了从农田到餐桌的有效监控。
在生产科技方面,公司传统与科技并重,与省级科研单位长期合作研发泡菜技术,斥巨资引进国际国内先进设备设施。已建成三条酱腌菜全自动生产流水线,拥有一流的生产设备、设施和雄厚的技术力量。同时公司建立了完善的员工培训系统和5S管理体系。
在销售方面,公司与国内大型超市(KA卖场、BC卖场)和餐饮企业(家乐福、红旗连锁、沃尔玛、永辉、海底捞、乡村基、大润发、苏果超市、卜蜂莲花、新辣道餐饮、山东家家悦超市、福建新华都超市等)建立长期合作关系,同时与多家销售型企业签订了OEM合作协议,通过近几年的市场建设和发展,产品已销往美国、加拿大、澳大利亚等国家,市场前景非常看好。 我公司即食类泡菜现在市面上我们是独一无二的,所以市场开发很快,但是在市场推广和市场维护还很缺乏。大众性产品上我们的包装跟同类产品相比还是比较老套,需要创新。价位上在同质量的产品中我们价位适中但在后期服务上就很差。我们的很多流通客户对公司的忠诚度太差。在餐饮定制上一定要做好细节,我们***的优势在于餐饮能在公司一站式采购那么我们就要在品质和服务上多下功夫。
在未来规划与拓展方面,公司计划5年内将盈棚品牌产品推向全世界,让世界人民都能吃到地道的绿色有机川味泡菜;建立国家四川泡菜研发技术中心,保证产品具有生命力和持续创新;计划5年内将公司打造上市,把四川泡菜发扬光大。
“民福记”寓意着我们立足三农、面向市场,依托四川成都雄厚的农业基础和未来的发展潜力。在为消费者提供优质产品的同时,也带动农户持续增收致富;在实现企业的经济效益的同时,同时也体现企业的社会价值。公司奉承“展望未来,尽力尽职,团结、务实、开拓、创新造就辉煌”的企业精神。

联系方式

  • 公司地址:彭州市濛阳工业园伏龙社区五组76号 (邮编:611934)