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主厨

华侨城度假酒店管理(上海)有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2021-01-12
  • 工作地点:深圳-大鹏新区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:2年经验
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:6.5-8千/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长

职位描述


1、负责管理餐厅及厨房的整体运作,保证厨房正常工作。

    

2、监督厨房的工作,控制所有设施成本,并确保所有采购食品的质量;

    

3、负责餐食的准备、烹饪及装饰工作。

    

4、清楚所有食品配料、技巧和烹饪方法及设备使用的知识。

    

5、研究当地餐饮市场,积极开创新菜色。

    

    


我们对您的要求:

    

125-30岁,具备主厨或独立领导厨房某模块工作经验。

    

22年以上融合菜系工作经验。

    

3、具有强烈的责任心,富有创造力,对食品和客户服务保持高度热情。

    

4、能接受较大强度的工作压力,跟随公司一起往前发展!

    

    

    


晋升空间:

    

主厨-厨师主管-行政总厨/区域厨师主管-区域出品总监/区域餐饮总监



公司介绍

华侨城度假酒店管理(上海)有限公司,是在华侨城集团新战略驱动下成?,专注于非标酒店及各类休闲度假空间载体的新?活?式专业运营商。公司由华侨城资本集团、上海植梦文化创意、泓?资本,于2019年合资成?,为华侨城资本集团旗下四?兵种公司之?。

公司依托华侨城集团及泓生资本大文旅平台,由花间堂原董事长刘溯及原总裁何少波,带领团队再次启程。探索新世代消费客群成长趋势下,未来中国度假产品的摩登创造之路。

管理团队具有丰富且专业的度假酒店设计、运营管理及品牌整合营销经验,致?于突破传统度假模式,连接“文化下乡”与“乡村?化进城”,实现城乡互联,为探索能代表未来的“乡土精神”再创新物种,同时整合产业链上中下游,形成一个所有参与方从共识共建到共享共生的生态圈。

基于此,以在地?化为内核,以摩登设计为表达的新锐?活?式场景新品牌——「Unijoy 有集」应运而?。

华侨城度假酒店管理(上海)有限公司,依托于华侨城集团丰富的项?资源,借?华侨城?投旗下各类?旅景区的导流,凭借管理团队优质的运营管理能?及泓生资本雄厚的资?支持,通过?效整合休闲度假项?目策划、休闲度假项?运营、文创产业三?核?业务板块,构建起有集共创的共生商业模式,为?业持续赋能。

公司核心业务
休闲度假项?策划:项?环境分析、在地文化研究、主题产品定位、市场客群分析、业态布局研究、产品体系构建、投资回报分析、设计及建设咨询顾问、项?目管理等。

休闲度假项?目运营:郊野高端度假项目运营、城市精品度假项目运营、非标住宿项目运营。
?创产业整合:?创内容开发、?创资源整合、?创产品推?等

目前公司已在深圳、西安、昆明、昆?、张家?等地筹备多个城市精品酒店及郊野度假项目。针对度假消费客群,集合住宿、餐饮、休闲娱乐、文化创意、小型艺术展演等各领域优质资源,提供高性价比的一站式休闲度假服务,打造让都市家庭放松、愉悦、充满向往的新生活方式集群。

联系方式

  • 公司地址:地址:span大邑县安仁古镇