成都招聘

工作内容：

1.负责厨房的所有食物的质量监督；确保所有的菜都是一致的；

2.确保不适用脏的破损的餐具， 不适用破裂或有缺口的瓷器和玻璃器皿，培训员工遵守准则；

3.和店长一起计划菜单和食物促销；发展尝试新的菜品；执行所有的特殊活动和特殊的食品促销；

4.控制厨师和厨师遵循标准的食谱和方法的准备；一致性的执行标准与程序和标准作业；

5.监管厨房员工个人卫生和仪容仪表；

6.制定食品成本和质量控制程序；贯彻执行；

7.协助厨房菜单成本和定价以及其他食品服务；确保安全工作环境；

8.根据情况设计厨房新的改进方案；人员培训及工作安排。

职位要求：

1.学历不限，专业不限，有过酒店或烹饪学校的技术教育；有过国际酒店厨房经验优先；

2.良好的西式菜品知识和基本的亚式菜系知识；                                                                                                                            3.必须有创新，创造新的菜肴，在食品准备和呈现方面建立有效标准；                                                                                        

4.良好的沟通能力、培训技能和领导能力；

5.有健康证，身体健康；有良好的服务意识。

      心目中的理想书店：应该是有阳光绿植、有温度的空间，它的存在能够启发重庆这座城市的文艺复兴，是由合集商品和革新服务组成的复合式文化空间， 引导新的文化生活方式。

     新山書屋成立于2017年， 我们立志将新山書屋打造成重庆本土首家具有代表性的复合式文化生活空间，成为重庆最新的文艺地标。书屋将集阅读购书、 咖啡轻食、 艺术展览、 文创产品售卖等不同功能于一体。 摈弃传统书店昏暗陈旧的风格，用大面积落地窗让整个空间充满阳光，营造更加清新自然的店内环境。 力图在传统纸媒逐渐落幕的当代，用更好的体验和服务刷新实体书店的刻印象。 它将不仅仅只有书本和文具，而是以一种新兴文化产业品牌的复合功能满足现代人的文化生活需求。

新山愿景： 成为文化与生活美学的典范品牌
新山使命： 融入书里书外的美好生活， 探寻实体书店的无限可能性
新山价值观： 聚焦顾客， 与顾客成为朋友； 尊重员工， 团队创造价值
新山选人原则： 正直诚恳 谦和温润 热爱生活 善学习高效率 愿付出有担当