采购经理(餐饮)
成都鹏扬餐饮管理有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2020-12-22
- 工作地点:成都-金牛区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:8-9年经验
- 学历要求:本科
- 职位月薪:1-1.5万/月
- 职位类别:采购经理 供应商开发
职位描述
工作职责
采购体系建设:建立和完善采购管理体系,编制采购相关制度和流程。
供应商管理:
1、组织收集供应商信息,实施合格供应商评价,选择合格供应商并建立合格供应商档案。
2、负责建立供应商分类评价体系,定期组织对合格供方再评价,及产能评估,对不合格供应商予以淘汰并报上级审批。
3、负责建立、维护与供应商良好的互利关系,要求、督促、帮助供应商改进质量或服务。
4、执行战略单品的采购、战略供应商的管理、OEM工厂的开拓和测试。
采购管理:
1、组织收集、整理原材料价格信息,并进行系统对比分析,以对公司采购实施提供信息支持。
2、根据公司物资采购的管理要求,建立和完善物资采购规范、程序。
3、根据审批后的申购需求,组织编制采购实施计划。
4、组织各类原材料、辅料、冻品的采购,满足生产经营需要,不断降低采购成本。
5、组织开展询价、与供应商的谈判、采购合同的起草、签订及保管等工作。
6、保证采购物资的交期、数量、质量,对异常情况的协调处理和及时反馈。
7、负责根据工厂成本确定生产订单分配。
8、OEM工厂月度单价测算和复核。
9、审核采购结算资料,组织办理采购结算手续。
OEM管理:
1、定时巡查生产现场,保障OEM生产任务的交期、数量、质量。
2、组织开展OEM成本管理工作,开展成本审核和异常管理。
3、OEM工厂排产数量和时间的监督。
4、OEM标准出品率的监督管理。
其他:
1、完成采购板块的数据搜集整理和绩效统计工作。
2、完成领导交办的其他工作。
任职资格
1、本科及以上,统计、物流管理等相关专业优先
2、7年以上相关工作经验,其中3年以上餐饮行业相关工作经验,熟练掌握采购的相关流程与方法
3、较强的沟通能力、组织协调能力;较强的应变能力、风险意识、调查研究能力;谨慎细致;较强的责任感、自驱力、计划能力
公司介绍
成都鹏扬餐饮管理有限公司是结合移动互联网与外卖市场,打造针对年轻群体中高端的餐饮生态链企业,旗下“外婆屯卤肉饭”为核心业务品牌,现拥有门店400余家,所有直营门店堂食爆满,外卖单量均9999+。行业领先的外卖运营模型与大数据分析系统支撑出超高的加盟店存活率。公司初创于2012年8月,总部设在四川省成都,公司拥有专业品牌营销中心、外卖平台运营中心、门店运营中心、招商加盟中心、供应链工厂、物流配送中心、人力资源中心等。
联系方式
- 公司地址:地址:span成都市金牛区二环路北四段89号中汇国际中心17楼02-09号