成都招聘

1、负责厨房的组织领导与业务管理工作

2、负责协调各部门之间联系、组织和指挥厨房工作烹制菜肴

3、负责确认厨房主料、配料 、调料分量、烹饪方法及成本控制

4、监督、检查、协调各班级的工作，负责厨房员工的考核、评估并根据工作情况进行奖惩

5、根据厨师的业务能力和技术特点，合理安排岗位；培养厨房员工

6、发动厨师开发新菜，按照季节市场情况等研发新品种

7、检查督导厨房的所有设备、物料、工具，确保正确使用

任职资格：

1、3年以上同岗位管理经验，熟练厨房操作技能，有丰富的餐饮厨房管理经验

2、具备较强成本控制能力

3、能吃苦耐劳，勇于开拓和创新

4、工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感

成都鸡毛店餐饮管理有限公司于2008年在成都市温江区杨柳河创立，一直秉承“做食品就是做良心”的经营理念，坚持“以顾客为中心”的价值观，产品秉承“新鲜”，服务保持“热情”，从而深得广大消费者的喜爱与认可。历经12年的沉淀和洗礼，作为成都中餐领导品牌的鸡毛店目前已拥有12家直营门店，年接待顾客500万人次，今年计划在成都区域拓店6家，3年计划拓店30家，持续处于高速发展阶段。在引领新派川菜潮流的过程中已发展成为以川菜经营为主，集原料生产加工、产品开发、物流配送、教学培训、管理咨询为一体的知名品牌餐饮企业。