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主厨

四川科志人防设备股份有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:机械/设备/重工

职位信息

  • 发布日期:2020-10-19
  • 工作地点:成都-龙泉驿区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:高中
  • 职位月薪:3-4.5千/月
  • 职位类别:中餐厨师

职位描述

岗位职责

1、在后勤主管领导指挥下,负责对各种饭菜的加工制作,保证食品质量。

2、严格遵守作息时间,按时开餐,不擅离职守;

3、服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保热保鲜;

4、负责控制好菜的份量,缺菜时及时补菜。

5、负责控制成本,节约燃料、节约食品物料。

6、负责每天搞好各区域清洁工作。

7、负责每天对原物料进行接收、贮存、保鲜。

8、服务周到,礼貌待人,做到领导与职工一样,生人与熟人一样,自己与大家一样;

9、遵守安全操作规范,合理使用操作工具,合理使用原料,节约水、电、煤气;十、严格遵守《食品卫生法》及各项制度,搞好厨房,餐厅卫生,保证不让职工吃有异味食品,防止食物中毒;

10、进入厨房将工作服穿戴整齐,厨房内不准吸烟,不准另搞标准开小灶;

11、自觉遵守公司各项规章制度,努力钻研业务,提高业务操作技能;

12、服从主管调动,维护好厨房灶具、设备,协助员工餐厅服务员做好开餐准备。

13、完成上级交给的其它任务。


任职资格

1、高中及以上学历,50岁以下,身体健康、精力充沛,持有健康证。

2、有5年以上食堂工作经历和食堂管理经验;

3、具有强烈的责任心,作风干练;

4、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;

5、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础。

职能类别:中餐厨师

公司介绍

       四川科志人防设备股份有限公司是经国家人民防空办公室审核批准的人防工程防化设备、防护设备定点生产及安装企业;是中国应急协会理事单位,中国保密协会会员单位。公司成立于2009年,注册资金5000万元,位于成都市***经济技术开发区(龙泉驿区)。2017年3月1日,公司股份在“新三板”成功挂牌,股票代码870804,简称科志股份。
       公司拥有先进的生产试验设备和长期从事人防设备研发、生产安装及售后服务的专业技术人员,技术实力雄厚,检测手段完备,通过了国军标GJB9001C--2017质量管理体系认证、国标GB/T19001-2016质量体系认证、武器装备科研生产二级保密认证。公司主要产品有人防专用过滤吸收器、全系列钢筋混凝土防护门、钢结构防护门、电控门、防电磁脉冲门、地铁和隧道正线防护密闭门、多种阀件等人防工程专用防护设备,产品销售网络遍及全国。其中防化产品专用(核生化)过滤吸收器获得2016军民两用技术十大创新项目奖。
       公司始终秉承“以人为本、与时俱进、团结诚信、再创辉煌”的基本方针,以“诚信务实、质量优先、服务至上、友好合作”的经营理念,以优质的产品和服务竭诚为人防工程建设事业做应有的贡献。公司还致力于社会公益慈善事业,曾为北京市残疾人福利基金会捐款、援建武平县湘湖小学、助力甘孜脱困扶贫、积极参与四川省购物扶贫项目。

联系方式

  • 公司地址:龙泉驿区车城东五路282号 (邮编:610100)