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团膳运营总监+包午餐+五险一金

成都廊桥嘉膳餐饮管理有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2021-06-04
  • 工作地点:成都-锦江区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:1.5-2万/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长

职位描述

1、负责制定各站点政策与程序,检查和督促各部门严格按照工作规程和标准工作。

2、负责设计、制定菜单,监控菜品质量,严格遵守当地政府(卫生部门)的规定。

3、负责部门员工的岗位技能培训,督促部门有计划地进行培训工作,提高员工业务素质。

4、参与制定部门预算,进行成本控制。

5、协助负责督促部门执行食品卫生、成本核算、日清日结、食品价格、供餐标准等工作,对菜品的研究,不断推陈出新菜品。

6、确保各站点设施设备运行情况良好、保持清洁卫生标准。

任职资格:

1、年龄35岁以上,大专及以上学历,5年以上团膳工作经验,5年以上同等职位工作经验,精通餐饮运营管理。

2、 具备较好的成本控制意识。

3、有较强团队管理能力,具备优秀沟通协调能力及统筹管理能力。

4、有较强的组织管理、沟通协调、语言文字表达和计算机操作能力。


职能类别:行政主厨/运营总监

职能类别:行政主厨/厨师长

关键字:餐饮运营

公司介绍

公司于2014年3月正式成立,是一家专业从事中高端团膳管理服务的公司。由四川省著名民办教育品牌——四川嘉祥教育集团投资创办而成。
廊桥嘉膳目前正在运营管理的食堂分别有嘉祥锦江校区、嘉祥成华校区、嘉祥北城分校、嘉祥郫县分校、嘉祥达州分校、自贡校区、乐山校区、温江校区、都江堰校区。廊桥嘉膳现有在职员工400余名,我们在最平凡的一线岗位上不怕难,充分发挥着主人翁精神,坚守在后勤一线,为所有教职员工和学生们建立了坚实的后勤保障。
新时期公司将以“为您提供超越预期和更好的安全与满意!”指导质量管控和运营发展,并竭力为客户和员工的认可而积极创新。

联系方式

  • 公司地址:地址:span成都市锦江区晨辉二街28号