团膳运营总监+包午餐+五险一金
成都廊桥嘉膳餐饮管理有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2021-06-04
- 工作地点:成都-锦江区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:5-7年经验
- 学历要求:大专
- 职位月薪:1.5-2万/月
- 职位类别:行政主厨/厨师长
职位描述
1、负责制定各站点政策与程序,检查和督促各部门严格按照工作规程和标准工作。
2、负责设计、制定菜单,监控菜品质量,严格遵守当地政府(卫生部门)的规定。
3、负责部门员工的岗位技能培训,督促部门有计划地进行培训工作,提高员工业务素质。
4、参与制定部门预算,进行成本控制。
5、协助负责督促部门执行食品卫生、成本核算、日清日结、食品价格、供餐标准等工作,对菜品的研究,不断推陈出新菜品。
6、确保各站点设施设备运行情况良好、保持清洁卫生标准。
任职资格:
1、年龄35岁以上,大专及以上学历,5年以上团膳工作经验,5年以上同等职位工作经验,精通餐饮运营管理。
2、 具备较好的成本控制意识。
3、有较强团队管理能力,具备优秀沟通协调能力及统筹管理能力。
4、有较强的组织管理、沟通协调、语言文字表达和计算机操作能力。
职能类别:行政主厨/运营总监
公司介绍
公司于2014年3月正式成立,是一家专业从事中高端团膳管理服务的公司。由四川省著名民办教育品牌——四川嘉祥教育集团投资创办而成。
廊桥嘉膳目前正在运营管理的食堂分别有嘉祥锦江校区、嘉祥成华校区、嘉祥北城分校、嘉祥郫县分校、嘉祥达州分校、自贡校区、乐山校区、温江校区、都江堰校区。廊桥嘉膳现有在职员工400余名,我们在最平凡的一线岗位上不怕难,充分发挥着主人翁精神,坚守在后勤一线,为所有教职员工和学生们建立了坚实的后勤保障。
新时期公司将以“为您提供超越预期和更好的安全与满意!”指导质量管控和运营发展,并竭力为客户和员工的认可而积极创新。
廊桥嘉膳目前正在运营管理的食堂分别有嘉祥锦江校区、嘉祥成华校区、嘉祥北城分校、嘉祥郫县分校、嘉祥达州分校、自贡校区、乐山校区、温江校区、都江堰校区。廊桥嘉膳现有在职员工400余名,我们在最平凡的一线岗位上不怕难,充分发挥着主人翁精神,坚守在后勤一线,为所有教职员工和学生们建立了坚实的后勤保障。
新时期公司将以“为您提供超越预期和更好的安全与满意!”指导质量管控和运营发展,并竭力为客户和员工的认可而积极创新。
联系方式
- 公司地址:地址:span成都市锦江区晨辉二街28号