西餐厨师
四川西贝柳斯餐饮有限公司
- 公司规模：50-150人
- 公司性质：民营公司
- 公司行业：餐饮业
职位信息
- 发布日期：2020-09-25
- 工作地点：成都
- 招聘人数：3人
- 工作经验：1年经验
- 学历要求：中专
- 职位月薪：3.5-5千/月
- 职位类别：行政主厨/厨师长
职位描述
- 全面负责西餐菜品质量、色泽、口味；
- 严格把控好食品加工的各个环节，确保食品安全与卫生；
- 全面负责西餐厨房区域工作的安排和管理；
- 负责新品的开发和菜单制作；
- 建立、管理食材费用控制以确保有效运营；
- 有效理解和执行上级指令。
- 任职要求：
- 1年以上同岗位经验；
- 热爱餐饮工作，具有良好的团队合作精神；
- 熟悉西餐烹饪知识，精通西式菜肴的制作；
- 具有强烈的责任心，具创意性菜品开发能力；
- 对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础；
- 了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
- 持西餐厨师证及星级酒店工作经验者优先。
职能类别：行政主厨/厨师长
公司介绍
本公司位于美丽的兴隆湖畔，欢迎您的到来，共谋发展。
联系方式
- 公司地址：地址：span天府新区科学城兴隆湖菁蓉中心A区
