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央厨研发主任

深圳吉斯路投资有限公司成都分公司

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:房地产

职位信息

  • 发布日期:2021-06-04
  • 工作地点:成都-锦江区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:0.8-1万/月
  • 职位类别:总裁助理/总经理助理  行政主厨/厨师长

职位描述

一、公司简介

成都九远饮食有限责任公司,位于成都市繁华春熙路商圈之锦江区春熙路北段295楼。199794日由锦江区***饮食公司和锦江区糖酒公司改制后合并组建,并于199898日在成都市锦江区工商行政管理局变更登记。该公司隶属于一家商业物业投资和管理的民营企业,旗下逾10亿元的资产范围涵盖了商务酒店、中式餐饮、综合电影院、步行街商业物业以及中华老字号包子、味之腴东坡肘子、金玉轩醪糟等著名品牌。在成都市民心中和餐饮市场享有极高的知名度和认可度,并荣获了成都名小吃、中国名点、四川老字号、中华老字号、中华餐饮名店、锦江区非物质文化遗产代表性项目等荣誉。互联网时代下,九远公司拟将中华老字号牌匾发扬光大,准备以连锁经营的方式发展韩包子至200家门店。

  

  

公司秉承人尽其才、各尽所能、按劳分配的管理理念,建立了完善的员工晋升通道和良好的福利体系,并拥有积极向上的发展拼搏精神和一个为不懈努力的团队。热忱欢迎有识之士加入我们的团队。只要您有抱负、有真才实学,愿意与公司同心同德、同舟共济,这里就是您施展才华、成长腾飞的舞台!

二、岗位职责

1. 检查每日库存及备货情况

2. 做好后厨员工考勤和管理工作,妥善处理来自门店的菜品情况反馈

3. 根据公司的经营需求,调整中央厨房的工作方式,确保质量和效率

4. 负责中央厨房的组织、协调、沟通等日常管理工作,执行上级下达的各项工作任务

5. 与各门店保持密切联系,根据门店订货数量按质按量带领后厨员工加工制作并配送,保证门店鲜货的及时供求

6. 督导厨房各人员对食品原材料的验收、保管、加工管理,使所有产品符合规定数量及质量,合理控制食品成本

7. 完成总经理交办的其他工作;

三、任职资格

1. ***,2845岁,有一定组织领导能力和沟通协调能力,食品相关专业者优先

2. 3年以上中式面点制作经验、大型现代化中央厨房或食品工厂生产管理经验者优先

3. 懂食品标准化生产加工流程管理,懂研发到批量生产前的菜单小试中试管理,具有现代化工厂食品安全控制管理的意识和经验

四、福利待遇

1. 试用期3个月,月薪7K+年终奖+节日福利

2. 享有节假日、社会保险等国家规定的福利政策;

3. 职位晋升不以时间为标准,而是以能力来衡量;

五、简历投递

1. 应聘者请将以下材料电子版投递到前程无忧网站(含身份证、毕业证、获奖证书及相关从业资格证彩色扫描件、简历、正面免冠2吋彩色证件照);

2. 如有任何疑问,请致电咨询:19180617942,谢谢!

公司介绍

    深圳吉斯路投资有限公司成都分公司与四川兴华时代投资有限公司是关联企业,位于成都市最繁华的春熙路商圈之锦江区春熙路北段29号5楼,是一家致力于商业物业投资和物业管理的广东民营企业。自2003年进驻成都以来,旗下逾10亿元的资产涵盖了商务酒店、中式餐饮、电影院、步行街商业物业……
    公司秉承“人尽其才、各尽所能、按劳分配”的管理理念,建立了完善的员工晋升通道和良好的福利体系,热忱欢迎有识之士加入我们的团队。只要你有抱负、有真才实学,愿意与公司同心同德、共同发展,这里就是你施展才华、成长腾飞的舞台!

联系方式

  • Email:287613155@qq.com
  • 公司地址:地址:成都)
  • 联系人:胡蓉。谢绝空降,