成都招聘

岗位职责

1、开餐前做好餐前准备；

2、保证对号上菜，熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配；

3、熟记房间号、台号，负责点菜单的传菜准确无误，按上菜程序准确无误，迅速送到服务员手里；

4、传菜过程中，轻、快、稳，不与客人争道，做到礼字当先，请字不断。做到六不端温度不够不端，卫生不够不端，数量不够不端，形状不对不端，颜色不对不端，配料不对不端，严把菜品质量关；

5、餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备；

6、负责餐中前后台协调，及时通知前台服务人员菜品变更情况，做好出品部与楼面的联系、沟通及传递工作；

7、做好收市，垃圾按桌倒，空酒瓶摆放整齐。

任职资格

1、男女不限，五官端正；

2、责任心强，身体健康反应灵敏，速度快；

3、踏实肯干，认真负责；

4、吃苦耐劳，为人友善，听从领导管理。

银滩集团是成都名优餐饮品牌，产品涵盖地道海鲜火锅、古董川菜、近郊有机农业三大领域。公司成立于2002年，总店启航于素有“成都老牌高尚生活社区”之称的城南桐梓林腹地。银滩深耕成都十五载，致力于向本地传递“精食优享”“慢享乐活”“正本清源”的品位型餐饮文化，声名远播，荣誉呈现城南桐梓林、新希望、城西金沙、木莲庄随食坊、隐庐古法川菜、银锅餐厅，逐渐形成了以海鲜火锅为主、以养生创意为辅的成熟格局。近年启动“古董川菜复兴计划”，实现了银滩品牌的提档升级。十八年来，餐厅荣膺“黑珍珠”“best100餐厅”“头等舱餐饮时尚榜”“成都市十大火锅品牌”“成都十大必去餐饮”等无数奖项，更被誉为成都最有资格问鼎“米其林”称号的餐厅之一。公司历年以“银滩公益计划”回馈在地和藏区，多年持续援建藏区小学，以高度的行业使命感丰富了“银滩”品牌内涵，赢得了持续回响的社会美誉。