成都招聘

1、负责厨房统筹管理、人员岗位职责划分，执行监督和检查；

2、对厨房工作的协调、配合，人员调动；

3、对厨房的成本控制、菜品创新、出品质量进行把控，符合食品卫生标准；

4、熟悉各类西餐制作制作流程，全面掌握西餐菜肴制作技术；

5、设计制定菜单，对于制作规格及工作程序和标准提出合理化建议；

6、负责厨房所有设备的管控、器具的正确使用和原材料的质量验收

7、对于每日食品用料的检查是否齐全，有否变味，并按各种用料的需求量来进行预计，保持食品的新鲜度。

任职资格：

1、年龄25-35岁；有很强的学习能力和创新能力；

2、具有2年以上厨师长经验；

3、熟悉西餐文化和产品的制作；

4、有较强的沟通能力和执行能力；

5、具有非常强的团队管理经验，协调能力和创新能力。

布拉诺意大利餐厅，享誉西南地区的西餐领军品牌。成都布拉诺餐饮有限司创立于2013年8月，以成都、重庆、绵阳为核心发展城市。公司旗下已开业20家直营门店，2019年将拓展全国更多的城市，预计突玻25家门店。

布拉诺系大悦城、龙湖、凯德、万达、SM广场、鹏瑞利等一线商超品牌的首席战略合作商，多次被各大媒体评为“成都必吃美食”、“成都十大不得不吃美食”、“最受成都好吃嘴喜爱异国料理”、“2018年度最具人气网红餐厅”、“2018年度新锐品牌”，荣获美团点评公司“2018年成都餐饮品牌评价TOP10”,已成为成都知名西餐领军品牌。

品牌创始人赵树勇先生此前为华为高管,系中国餐饮私董会、各大权威餐饮协会的重要成员之一,秉承对意大利西餐美食文化的钟爱和在华为多年的企业管理经验,致力将“BURANO布拉诺”打造成为深耕西南布局全国的最具影响力餐饮品牌。

公司奉行“快乐工作、幸福成长、同心共享”的组织文化，搭建先进的“规范化管理制度、合伙人激励体系、平台赋能型组织”来实现“员工满意度***、员工分享型企业***”的管理成果。

2019年为公司第二个5年战略规划元年，企业提出“市场规模翻倍、绩效目标提升、运营能力提升”的核心目标，以规模和利润的二次跨越，实现公司与员工的共赢。

人事部招聘电话：17311249702