成都招聘

1.负责研发和试制新菜，菜品有较高的认可度，在产品质量和口味都能有不错表现，同时通过器皿配备和造型搭配，提高顾客对菜品的认可度；

2.研究市场竞品产品信息，不断改善产品、并有小试产品到中央厨房转化 大批量生产的基础技能；

3.熟悉掌握各类 食材、原料特性和组合搭配，具有独立研发新产品或改良产品配方的独特能力；

4.对现有产品进行配方改良，优化，主要在口味和品质方面做提升 ；

5.根据公司规划，按阶段进行菜品研究与开发，并组织相关人员进行品尝，接收意见并进行配方改善；

6.负责门店产品的日常产品出品抽查，确保门店出品产品和实验室设计产品保持一致；

招聘要求：

1、烹饪相关专科以上学历，2年以上日韩料理简餐产品开发经验；

2、研发能力和动手能力强，有独立研发菜品能力；

3、对品牌概念、顾客需求有敏锐的直觉认知；

4、有专业的提炼产品卖点、定位和产品营销能力；

5、遵守行业职业道德及行为规范，综合素质高。

Pelicana百利家是创立于1982年的炸鸡啤酒连锁品牌，迄今已有逾30年的专注炸鸡产品技术及研发的历史，全球门店超过3000家。

由2PM、SISTAR等人气偶像代言。偶像剧《来自星星的你》出演炸鸡品牌，片中女主角千颂伊曾多次提到“下雪了，怎么能没有炸鸡和啤酒”。

作为以炸鸡啤酒为主打的Pelicana百利家，招牌炸鸡现点现炸，式样丰富、口味独特，包含8大系列，分别是香甜（招牌口味）、芝士（明星口味）、藤椒、咸蛋黄、原味、蒜香、酱香、微辣。每个系列的炸鸡都有4种搭配：全鸡、鸡翅（中翅和翅根）、鸡腿、无骨鸡。再配上口感清爽的优质进口啤酒，"炸鸡+啤酒"由此得名。

2014年，公司将Pelicana百利家引入中国，于2014年5月12日在广州北京路开出了在中国的首间门店，从此开启了Pelicana百利家的中国文化之旅，目前，分店已遍布各大城市。