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外场领班

上海上岛咖啡食品有限公司

  • 公司规模:少于50人
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)  餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2013-09-17
  • 工作地点:重庆
  • 招聘人数:2
  • 职位类别:餐饮/娱乐领班/部长  

职位描述

注意:本职位工作地点在万州和荣昌,万州一个店,荣昌一个店,不能适合这2个地方的求职者请勿投递简历!谢谢合作!


要求:(1) 每日-----
1) 有效督导本组服务员优质、高效率地完成各项餐饮服务。
2) 根据每天工作情况带领服务人员做好准备工作,检查人员仪表与卫生是否符合标准,餐具配料是否充足。
3) 营业时间内,带领本组服务员为客人提供高质量、高效率的服务,确保本组服务员按服务程序和标准为客人提供服务。
4) 负责礼貌地将所有到餐厅用餐的客人迎入餐厅,并安排客人就座。
5) 负责了解餐厅内所有座位使用情况,以便随机应变的安排客人入座。
6) 全面控制服务区域内容人用餐情况,及时解决客人问题,适当处理客人投诉。
7) 营业结束时,带领服务人员搞好餐厅卫生,恢复餐厅营业前之状态。
8) 将当班的工作情况(即客人反映)、用餐中出现的问题和客人进餐情况、客人投诉等做好工作日记,以便呈报领班、店长或经理。
9) 工作职场内部环境清洁及垃圾处理。
10) 执行主管临时交付事项。
(2) 定期-----
1) 负责对本组员工的考勤、考绩,根据员工的表现好差,有权向领班呈报表扬批评或奖惩。
2) 了解常客姓名与特殊要求,与客人建立良好关系。
3) 当下属在工作中犯错误时,可适当纠正督导(但不宜当着客人面前指责)。
4) 带领&执行该组人员对工作场地进行大扫除。
(3) 不定期-----
1) 保持工作职场环境的整洁。
2) 参加研修与进阶工作的担任。
3) 自我能力的提升(技术能力、管理能力、部门内协调能力)。
4. 资格:
(1) 男170cm~180cm,女160cm~175cm。
(2) 五官端正,身材匀称,身体强健。
(3) 年龄20~26岁之间。
(4) 高中、职高、中专(均含)以上学历。
(5) 9个月以上上岛咖啡相关餐饮外场管理专业经验。
(6) 行事稳健,工作踏实,具备一定的心理负荷能力。
(7) 人际关系沟通良好。

公司介绍

        上海川岛贸易有限公司建于2001年,是中国(上海)上岛咖啡浦东分公司,属国内合资企业。
    上岛咖啡是国内著名的咖啡连锁餐厅,以经营管理咖啡连锁事业闻名。轻松愉快的氛围,品质一流的咖啡,佐以精心调配的餐点,美味的甜点,以及健康自然的特色饮品,赢得追求时尚品味生活人士的极大青睐。
    上岛咖啡于1968年进驻于宝岛台湾开始发展。1997年与唐城集团合作扎根海南省,并于两年后在北京、广东等地设立分公司,2005年初在成都成立了四川分公司。1997年上岛咖啡在中国海南繁华的街道开了第一家店,至今已有1000多家连锁店遍布中国大江南北,成为目前国内最受欢迎的咖啡连锁餐厅之一。在咖啡出口方面,上岛咖啡执著于“香醇、甘美”的极致品质的制作理念;在店面设计方面,上岛融合了经典与时尚的理念,独具一格的经营模式,让上岛在短短的几年内获得了令其他竞争同业望尘莫及的辉煌成绩。上岛咖啡公司总部设在繁华的上海市,旗下的加盟店遍布中国大陆各大中型城市,公司的品牌性标识已成为国内一道著名风景线,俨然为欧陆人文与风情的窗口。由于拥有完善的经营管理体系和极具吸引力的企业品牌效应,多年来上岛咖啡蒸蒸日上,充分显示了巨大品牌的发展活力。



联系方式

  • 公司网站:http://www.ubccn.com
  • 公司地址:浦东新区东方路1988号605室
  • 邮政编码:200125