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餐饮运营总监

成都瑞峰商业置业有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司行业:房地产

职位信息

  • 发布日期:2017-08-10
  • 工作地点:成都
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:10年以上经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:1-1.5万/月
  • 职位类别:店长/经理  

职位描述

职位描述:
岗位职责:
1、 负责公司旗下所有餐厅项目的运营管理,团队组建、人员培训及新餐厅筹开工作;
2、按公司整体营业目标,制定餐饮部门年度、季度、月度经营计划并负责完成营业收入指标和利润指标;
3、负责餐厅的日常运营管理工作,并负责制定和完善规章制度及工作操作程序与标准;
4、负责控制餐饮食品和饮品的标准规格与要求,准确掌握毛利率,抓好成本核算;加强食品原料及物品的管理,降低费用,增加盈利;
5、负责建立餐厅项目的服务体系与服务标准;
6、负责餐厅经营运转过程中的安全管理,有一定的危机公关能力,能应对突发事件。
职位要求:
1、男女不限,30-45岁,身体健康,大专以上学历;有连锁餐饮总监经验优先;
2、具有10年以上餐饮从业经验,3年以上门店管理经验;
3、营销策划与推广能力强,对菜肴有一定的认知度;
4、务实高效、责任担当、勤奋好学,抗压能力强。

职能类别: 店长/经理

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公司介绍

鹏瑞利房地产控股有限公司(简称“鹏瑞利集团”)是一家从事房地产开发、投资、物业管理以及资金管理的公司。以新加坡作为总部,鹏瑞利集团的业务战略尤其着重于对综合商用房地产项目的开发,主要的两个核心市场在新加坡和中华人民共和国。鹏瑞利集团已建立了一个全方位发挥综合功能作用的房地产业务平台,并拥有企业内部具备物业管理和房地产资金管理能力的专业团队所给予的鼎力支援。
在新加坡,鹏瑞利集团负责管理112加东广场,一家位于东郊地区融会尊崇生活方式、餐饮及时装为一体的高尚购物中心。此外,该集团也负责管理两家商用资产,其中唐城坊广场位于新加坡唐人街的黄金地段,而另一个历史古迹的保护项目赞美广场则位于新加坡中央商业区。同时,鹏瑞利集团也是首都综合项目的财团之一,该地标性的发展项目位于新加坡市政文化区。
鹏瑞利集团在中国通过新交所主板上市的鹏瑞利中国商用信托以及其它非上市的私募基金负责中国市场的运作。鹏瑞利中国商用信托是新加坡首家专营中国商用地产开发的信托,总资产价值约为新币18亿。在中国,鹏瑞利集团主要投资开发大规模的综合房地产发展项目 (如北京通州综合项目,成都东站综合项目, 西安北站综合项目、昆明南站综合项目) , 其中大多数的项目都连接主要的交通枢纽。

联系方式

  • 公司地址:地址:span上海市徐汇区