成都招聘

?承担起作为领导的责任，保证菜品制作过程的良好运转，在经费和厨房地区的范围内保持工作标准
?和厨房以及操作经营部门的日常交流是很重要的，自己内部沟通和与外部的交流都非常的重要。
?与厨师长一同开会
?一定要有团队精神，预料顾客的要求，保证员工和顾客相处融洽
?要以合作的精神来达成我们共同的目标
?按照质量，可行性和季节性准备食材，确保每日和每周购物清单的完成
?协调和协助所有菜单的制定和实施
?确保食物的标准，在目前的状况下要不断的提升
?生产食物一定要节约食材，生产过程要干净卫生
? 协助物供部购进食材和厨房用具
?要负责地训练和约束厨房的员工
?不断的提升程序操作的水平
?不断寻找提高做事效率的方法，来保障客人的利益
?不断寻找增加销售量和营业额的方法
?不断寻找在不降低服务水准和食物标准的前提下降低成本的方法 ，过保证食物的质量的基础上，控制价格来控制成本，这就需要和供应科沟通，根据食物的价格波动，质量来协商价格
?配合技术部维修设备
?技能和职业经历要求
?至少有五年在高档饭店，美食饭店或者米其林餐厅工作的经验
?至少有三年当厨师长或者执行副厨师长的经验
?是一个很好的交流着，并且做事严谨
?具有良好的书面表达和口头表达能力
?性格很好且要外向
?详尽的知识或者懂得美食学——在豪华饭店工作的经历和具有烹饪学位的优先
?有关于厨房设备的相关知识
?具备操作电脑的知识和基础的软件的能力
?具有领导能力，细心，处理问题的能力还要有耐心
?必须要能说英语或法语
?追求卓越
?有亲和力的，有创造性思维的且诚实
?能接受灵活的时间安排的
?有活力，高效率

四川锦江宾馆位于四川省成都市中心锦江河畔，以其悠久的历史，独特的建筑风格和无可替代的重要地位，成为成都市的标志性建筑之一。众多中外政要名流及商业巨擘的下榻光临，辉映出其特有的高贵与尊崇。

历史悠久.源远流长
1958年，锦江宾馆作为国庆10周年献礼工程破土动工。1960年建成之际，两位四川老帅亲自选定了“锦江”这个馆名，寓意有三：一是宾馆毗邻锦江河畔，二指成都自古即有“锦城”、“锦官城”的美誉，三则期望宾馆与新中国一样前程似锦。1964年，总理视察锦江宾馆时说：锦江宾馆这个名字很贴切，很有意思。

至尊荣誉.熠熠生辉
1995年，锦江宾馆荣膺五星，成为中国西南地区首家五星级商务、旅游饭店。1998年，锦江宾馆加入国际金钥匙组织，成为西南地区首家酒店服务万能博士——“金钥匙”的酒店。1999年，美国优质服务协会向锦江宾馆颁授国际服务业至尊荣誉“五星钻石奖”。

职业规划.成功起点
百年锦江，永恒感动。锦江宾馆的企业文化是真情关爱每一位员工，使员工与宾馆同步发展、共同提高。锦江宾馆将按照现代国际化酒店的人力资源管理，通过连锁和集团化扩张，搭建发展平台，为员工提供更多的发展机会。