成都招聘

岗位职责
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐厅经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。

任职资格
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

   四川女孩以“个性张扬,坚强独立,性格泼辣”被称之为辣妹子，而当年一首辣妹子更是唱红大江南北,从此辣妹子形象深入人心，广为人知，2002年正式获得商标注册证，公司凭借精良的技术及对高品质的坚持，建立了全新的企业形象识别系统和连锁经营管理系统。

    十年来，辣妹子几经变革，不断适应时代潮流，从街边小店到小吃城到涉及多项目运作的综合性连锁餐饮公司，积极参与新奇特餐饮项目运作,坚持走出去,引进来的经营思路,公司一直保持稳健发展。公司拥有各类直营餐厅近20家,联营店4家,加盟店20余家的大型餐饮连锁企业。2007年-2011年连续5年被列为中国美食节定点接待单位，2010年通过中国商务部特许经营备案，2011年被四川省工商联、四川省金融办联合授予《四川最具成长性中小企业》，成都市政府授予《美食之都杰出贡献企业》，2012年被成都市工商局授予《重合同守信用企业》，公司最近的目标是新增50家直营店，省外新增30余家加盟店。公司网址：www.028517.com
公司旗下现有中餐，西餐，快餐，自助餐，火锅及水吧等六大品项，涵盖成都天府广场，春熙路，尚都广场，茂业百货，新世界百货，王府井百货，千盛百货，奥克斯广场，SM广场，凯德广场等各大人气商圈。