酒店餐厅主管
四川中际集团发展有限公司
- 公司规模:少于50人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:房地产
职位信息
- 发布日期:2017-04-17
- 工作地点:成都-都江堰市
- 招聘人数:1人
- 工作经验:3-4年经验
- 职位月薪:3.5-4千/月
- 职位类别:管家部经理/主管
职位描述
职位描述:
主要职责﹣(职务的主要工作)
· 确保安排足够的员工并指导员工为酒店的客人提供及时有效的服务。
· 为客人准备和服务食品
· 协助安排食品原料的接收和储存
· 管理和维护设备设施的清洁及餐厅内的卫生工作
· 坚持遵守卫生标准要求和程序,按照安全标准服务食品
· 管理Great Room及会议室的各项工作及服务的准备
· 向客人提供周到专业的服务并保证热食和冷食的相应温度。
· 准备和管理Great Room的各项服务,包括:
2 设备的清洁
2 分类儲存设备
2 确保瓷器、玻璃器皿的清洁并确保餐具的卫生
2 检查服务台准备工作
2 准备服务设备及用品,提供自助餐服务,并根据需要添加食品
2 准备餐台并维护清洁
· 建立并保持高效的员工工作关系
· 参与每日例会及其他相关会议
· 按照要求参加各类业务培训
· 负责其他被分配的工作职责和培训,培养团队成员成为一名考虑周全、有价值的智选假日酒店团队成员
· 配合厨师长做好食品成本控制工作
· 为员工做好工作指导,提供相关的培训
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主要职责﹣(职务的主要工作)
· 确保安排足够的员工并指导员工为酒店的客人提供及时有效的服务。
· 为客人准备和服务食品
· 协助安排食品原料的接收和储存
· 管理和维护设备设施的清洁及餐厅内的卫生工作
· 坚持遵守卫生标准要求和程序,按照安全标准服务食品
· 管理Great Room及会议室的各项工作及服务的准备
· 向客人提供周到专业的服务并保证热食和冷食的相应温度。
· 准备和管理Great Room的各项服务,包括:
2 设备的清洁
2 分类儲存设备
2 确保瓷器、玻璃器皿的清洁并确保餐具的卫生
2 检查服务台准备工作
2 准备服务设备及用品,提供自助餐服务,并根据需要添加食品
2 准备餐台并维护清洁
· 建立并保持高效的员工工作关系
· 参与每日例会及其他相关会议
· 按照要求参加各类业务培训
· 负责其他被分配的工作职责和培训,培养团队成员成为一名考虑周全、有价值的智选假日酒店团队成员
· 配合厨师长做好食品成本控制工作
· 为员工做好工作指导,提供相关的培训
职能类别: 管家部经理/主管
公司介绍
中际集团发展有限公司系多元化集团公司,旗下主营房地产投资开发、商业物业投资持有和运营、酒店投资持有和运营三大核心业务,并涉及百货、传媒、文化等多元化产业发展,产业主要分布于成都、都江堰、自贡、眉山、宜宾等地。四川置城房地产开发有限公司是隶属于中际集团的一家专业从事房地产开发的公司。
集团都江堰项目为都江堰市中心不可复制的黄金口岸,人流量大,商业聚集度高,步行数步即到达都江堰廊桥;无缝对接成都-离堆公园快铁,现商业项目全面启动招商计划,同时集团下属成都东门地产新项目位于二环路黄金地段,处于成熟度极高的成都东城中心建设路生活圈,SM购物广场、伊藤洋华堂、龙湖三千集商业世界、万象城商业购物近在咫尺。现两大版块项目即将启动,该诚邀各行业精英加盟,携手共创中际辉煌明天!
集团倡导企业与员工"同舟共济,共同发展"的核心价值观,并视人才为企业最宝贵的资源,建立了富有行业竞争力的薪酬体系,为员工提供系统的专业培训及广阔的职业发展空间。
集团都江堰项目为都江堰市中心不可复制的黄金口岸,人流量大,商业聚集度高,步行数步即到达都江堰廊桥;无缝对接成都-离堆公园快铁,现商业项目全面启动招商计划,同时集团下属成都东门地产新项目位于二环路黄金地段,处于成熟度极高的成都东城中心建设路生活圈,SM购物广场、伊藤洋华堂、龙湖三千集商业世界、万象城商业购物近在咫尺。现两大版块项目即将启动,该诚邀各行业精英加盟,携手共创中际辉煌明天!
集团倡导企业与员工"同舟共济,共同发展"的核心价值观,并视人才为企业最宝贵的资源,建立了富有行业竞争力的薪酬体系,为员工提供系统的专业培训及广阔的职业发展空间。
联系方式
- 公司地址:地址:span西华门街17号天府中心1007