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食品研发工程师

成都市南春实业有限责任公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:贸易/进出口

职位信息

  • 发布日期:2017-07-20
  • 工作地点:成都-锦江区
  • 招聘人数:若干人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:1.5-2万/月
  • 职位类别:食品/饮料研发  

职位描述

职位描述:
岗位职责:
1、根据公司规划和市场需求,对新产品开发进行分析、调研;
2、制定并论证新产品开发思路与方案,确定作用机理,提炼核心卖点;
3、设计配方与工艺,指导产品的试制与生产,解决加工过程中出现的工艺或质量问题;
4、评估产品性能与质量,编制相关技术规程、工艺文件及标准;
5、针对现有产品进行技术改良,细分并丰富产品线,提升现有产品市场竞争力;
6、通过对原料和配方及工艺等优化来降低产品成本,提高产品质量
7、为营销中心提供技术支持,参与市场策划与推广工作;
8、收集、分析行业内的市场、政策信息;
9、完成领导交办的其他工作任务。
 任职要求:
1、生物工程、食品工程相关专业,本科以上学历;
2、了解食品发展趋势,对市场有较强的敏锐度,能把握行业技术发展动向;
3、熟悉食品、食品添加剂相关法律法规和注册申报流程;
4、具有5-10年以上食品开发工作经验者优先;
5、理论基础扎实,具有配方开发经验者优先;
6、熟悉肉类、海鲜食品生产工艺,能够指导生产线作业者优先;
7、协调、沟通、抗压、管理能力强;
8、做事主动、勤于思考、勇于创新,团队协作能力、动手能力和适应能力强;
备注:此岗位可jianzhi也可全职,具体面议

职能类别: 食品/饮料研发

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公司介绍

成都市南春实业有限责任公司创业于1992年,是成都乃至西南地区***海鲜经营企业之一,公司主要经营主要经营海鲜、河鲜、湖鲜、速冻、西餐料理等产品及流通配送业务等。我公司是四川省水产学会常务理事单位、成都市水产行业协会会长单位,属水产行业中的龙头企业之列;并荣获农业产业化市级重点龙头企业及“全国淡水渔业最具影响力”企业称号。

联系方式

  • 公司地址:地址:span成都市大业路16号大地城市脉搏大厦1303室