成都招聘

岗位职责描述

1.负责凉菜间菜品的制作加工，保质保量完成菜单要求。
2、根据本餐厅实际情况配合餐饮总部制定凉菜制作标准，控制凉菜出品的数量、质量，对食品的制作方法、程序、操作规程、 出菜速度做出明确要求，对不符合要求的成品、半成品阻止出堂。
3、凉菜间的设备维护，做好凉菜间的卫生工作 。
4、对食品备制工作及原料利用、贮存情况进行检查和控制，防止变质浪费,进行菜肴的成本控制。
5、随时与前厅和厨师长保持沟通并定期征求客人及餐厅服务人员对厨房生产供应和产品质量方面的意见。

知识要求：熟悉餐饮业运作模式，餐饮信息化管理、熟悉相关法律、法规
技能要求：

1、有敬业精神，爱好本职工作，责任心强

2 、会做沙律、精品四川凉菜者优先考虑。

3、较强的抗压能力，有创新意识和创造性思维，有拿手菜品

思维特征要求：具备敏锐的分析思考能力，良好的判断力
个性特征要求：沟通能力强，与本部门及其他部门领导进行有效的沟通与交流，良好的人际关系
其他条件、要求：坚持原则，廉洁奉公

  备注：请各位投递简历的应聘者在邮件中标注清楚所要应聘职位和您所期望的薪资收入，谢谢配合！
富港百货（集团）股份有限公司是香港亚王能源集团专门从事连锁零售商业的专业控股公司，于1997年在香港成立，公司前身是专业的房地产投资与开发公司。1998年公司在成都市中心城区投资的双楠广场是成都市当年首屈一指的外资商业地产开发项目。2011年公司将重点转向连锁零售商业。根据集团董事局规划，富港百货首期主要在香港、四川、京津投资百货、连锁超市、连锁便利店三种零售业态。公司计划未来5年在香港、台湾、内地等地区投资开办300家以上大中型卖场。

一经录用，公司提供五险一金及具有竞争力的薪酬水平，欢迎有志之士的加盟！

简历投递邮箱：hr@yetop.com.cn
请在简历上注明您的期望薪资，并在信封的左下角或电子邮件的标题上注明您要申请的职位。（请不要重复投递简历）
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