餐饮-菜品研发经理
富港百货(集团)股份有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:贸易/进出口
职位信息
- 发布日期:2012-09-26
- 工作地点:成都-武侯区
- 招聘人数:1
- 工作经验:五年以上
- 学历要求:中技
- 职位类别:餐饮/娱乐管理
职位描述
年龄范围: 28岁至40岁
专业要求:高级烹调师
相关工作经验年限:5年以上
计算机操作:熟练
岗位职责描述
1、服从餐饮公司的管理,负责餐饮公司新品开发和推广工作并对门店员工进行培训和工作指导
2、根据本企业的特点和当地实际情况配合餐饮部制定菜品标准,控制菜肴的数量、质量,对食品的烹制方法、程序、操作规程、出菜速度做出明确要求
3、负责公司新产品调研、开发,产品口味等配方的调整;产品技术资料整理
4、生产技术支持,品质改善、工艺改进等工作。
5、随时与门店保持联系并定期征求客人及餐厅服务人员对新品供应和产品质量方面的意见。
知识要求:熟悉餐饮业运作模式,餐饮信息化管理、熟悉相关法律、法规
技能要求:
1、从事5年以上餐饮工作经验,火锅经验丰富,有多年的一线管理经验;
2、有食品科学与工程相关专业;良好的团队合作精神。
3、具有先进的餐饮开发思路,具备较强的行业分析能力,
4、有极强的盈利分析能力,具备极强的公共沟通能力。
思维特征要求:具备敏锐的分析思考能力,良好的判断力
个性特征要求:善于沟通协调,有激情,亲和力强
其他条件、要求:坚持原则,廉洁奉公
公司介绍
备注:请各位投递简历的应聘者在邮件中标注清楚所要应聘职位和您所期望的薪资收入,谢谢配合!
富港百货(集团)股份有限公司是香港亚王能源集团专门从事连锁零售商业的专业控股公司,于1997年在香港成立,公司前身是专业的房地产投资与开发公司。1998年公司在成都市中心城区投资的双楠广场是成都市当年首屈一指的外资商业地产开发项目。2011年公司将重点转向连锁零售商业。根据集团董事局规划,富港百货首期主要在香港、四川、京津投资百货、连锁超市、连锁便利店三种零售业态。公司计划未来5年在香港、台湾、内地等地区投资开办300家以上大中型卖场。
一经录用,公司提供五险一金及具有竞争力的薪酬水平,欢迎有志之士的加盟!
简历投递邮箱:hr@yetop.com.cn
请在简历上注明您的期望薪资,并在信封的左下角或电子邮件的标题上注明您要申请的职位。(请不要重复投递简历)
请务必在邮件中注明应聘岗位、姓名、专业。我们会尽快联系您,谢谢合作
富港百货(集团)股份有限公司是香港亚王能源集团专门从事连锁零售商业的专业控股公司,于1997年在香港成立,公司前身是专业的房地产投资与开发公司。1998年公司在成都市中心城区投资的双楠广场是成都市当年首屈一指的外资商业地产开发项目。2011年公司将重点转向连锁零售商业。根据集团董事局规划,富港百货首期主要在香港、四川、京津投资百货、连锁超市、连锁便利店三种零售业态。公司计划未来5年在香港、台湾、内地等地区投资开办300家以上大中型卖场。
一经录用,公司提供五险一金及具有竞争力的薪酬水平,欢迎有志之士的加盟!
简历投递邮箱:hr@yetop.com.cn
请在简历上注明您的期望薪资,并在信封的左下角或电子邮件的标题上注明您要申请的职位。(请不要重复投递简历)
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联系方式
- Email:hr@yetop.com.cn
- 公司地址:成都市双楠路326号双楠商业中心701室
- 邮政编码:610041
- 联系人:马女士
- 电话:(028)66016004