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厨师长

四川尚投集团有限责任公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:多元化业务集团公司

职位信息

  • 发布日期:2017-03-02
  • 工作地点:成都
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:专业培训
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:中餐厨师  行政主厨/厨师长

职位描述

职位描述:
1.扎实的川菜功底,有五年以上川菜经验。精通中餐行业讯息以及发展趋势,根据自然生活馆特色,研发有竞争力的特色菜品;
2.负责厨房的管理及运营工作,制定并优化相关的标准程序及管理制度;
3.保证厨房的卫生和食品安全,杜绝食品卫生事故的发生;
4.制定厨房设备使用标准及手册,保持安全可靠的工作环境;
5.合理控制食品成本;
6.为人正直,人品好,热爱餐饮行业;

岗位要求:
1.年龄30岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,五年以上餐饮行业厨师长工作经验;
2.具有强烈的责任心;
3.拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4.对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础;
5.有团队者优先,(公司可将厨房承包给厨房团队)。
工作地址:都江堰青城山悠人雅舍(此岗位为集团公司下属公司项目招聘)

职能类别: 中餐厨师 行政主厨/厨师长

关键字: 中餐厨师 厨师长 厨师

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公司介绍

     四川尚投集团有限责任公司(以下简称“尚投集团”)创建成立于2013年5月20日。公司应天时、顺国策,根据党的十八大明确的文化建设的重点任务,树立高度的文化自觉和文化自信;以及认真学习《国务院办公厅关于进一步促进旅游投资和消费的若干意见》,尚投集团为适应新常态下消费升级、结构调整的需求,以创新差异的角度,站在文化、旅游产业发展的历史新起点上,探索出以艺术文化为内容,旅游产业为载体的文旅产融发展模式。

     尚投集团公司目前投资控股以下产业企业——

     四川尚文文化艺术传播有限公司
——与成都文化产权交易所合作,建设运营文化藏酒交易平台,初步预计2017年该平台交易额将达到100亿;
     四川尚旅旅游资源开发有限责任公司
——打造四川首家免房费入住的度假生活模式,建设中国第一个概念户外美术馆;
    悠人雅舍 自然美术生活馆;
——打造东方罗宾汉之路,以汽车越野文化为主题的旅游体验式度假景区(筹);
    四川尚浓农业开发有限公司
    ——开发生态有机农场,打造中国折耳根之乡。
    四川润果饮品有限公司
    ——创建中国首款文艺小酒·喝墨水? 爱文艺·喝墨水?

    标准内务管理、风险管控第一,是我们生存的根基!
    战略制定科学、加强团队建设,是我们发展的保障!
    把握政策动态、开放平台建设,是我们腾飞的方向!
    沟通、信任、分担、分享是我们凝聚力的源泉,“和一胜物”的团队文化将使我们扬帆远航、无所不至、无往不能!


联系方式

  • 公司地址:上班地址:高新区锦城大道666号奥克斯广场B座15楼