西餐厨师长
成都米兰咖啡餐饮娱乐有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2017-06-25
- 工作地点:成都
- 招聘人数:1人
- 学历要求:专业培训
- 职位月薪:8-10万/年
- 职位类别:西餐厨师
职位描述
职位描述:
岗位职责:
1、负责厨房统筹管理、人员岗位职责分配,执行监督和检查;
2、负责西餐厨房工作协调、配合,人员调动和出品把控;
3、负责西餐厨房的成本控制,菜品创新、出品质量的把控;
4、制定店内厨部规章管理制度、菜品知识培训,下属工作的考核;
5、每月目标任务的制定,并带领团队完成并超越;
6、配合前厅根据客户需求创新米兰咖啡特色菜品;
7、根据季节、客户群体、消费习惯研发和调整新菜品;
8、负责厨部设备的管控、原材料的质量验收;
岗位要求:
1、中技以上学历和职称,有很强的学习能力和创新能力,持证最好;
2、有非常强的团队管理经验,协调能和沟通能力;
3、担任过星级酒店同岗位工作3年以上,对西餐有独有的见识;
4、有自己特色菜品,有一定的培训能力;
5、能够懂得基本办公软件的操作!
店内含有中、西餐,针对中高档消费群体的休闲餐饮场所!欢迎各位推荐和自荐!
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岗位职责:
1、负责厨房统筹管理、人员岗位职责分配,执行监督和检查;
2、负责西餐厨房工作协调、配合,人员调动和出品把控;
3、负责西餐厨房的成本控制,菜品创新、出品质量的把控;
4、制定店内厨部规章管理制度、菜品知识培训,下属工作的考核;
5、每月目标任务的制定,并带领团队完成并超越;
6、配合前厅根据客户需求创新米兰咖啡特色菜品;
7、根据季节、客户群体、消费习惯研发和调整新菜品;
8、负责厨部设备的管控、原材料的质量验收;
岗位要求:
1、中技以上学历和职称,有很强的学习能力和创新能力,持证最好;
2、有非常强的团队管理经验,协调能和沟通能力;
3、担任过星级酒店同岗位工作3年以上,对西餐有独有的见识;
4、有自己特色菜品,有一定的培训能力;
5、能够懂得基本办公软件的操作!
店内含有中、西餐,针对中高档消费群体的休闲餐饮场所!欢迎各位推荐和自荐!
职能类别: 西餐厨师
公司介绍
四川米兰实业投资有限公司,是一家集实业投资;矿业投资;地产投资;大型家居广场;生产、销售办公家具;设计、装饰工业化办公空间;咖啡餐饮娱乐连锁经营等于一体的多元化企业集团。17年来,业绩瞩目,成果骄人,在业界颇具声誉。
作为四川米兰实业投资有限公司下属企业之一的“成都米兰咖啡餐饮娱乐有限公司”成立于2004年,是成都市知名的咖啡、西餐连锁经营企业。米兰咖啡立足国际化商务休闲服务模式,致力于传播西方餐饮文化,具备专业的服务态度和高水平的餐品品质,立志打造蓉城最适合职场高端人群聚集的商务休闲会所。公司目前已有三家门店:米兰咖啡(航空路店)、米兰咖啡(鹭岛旗舰店),米兰咖啡(铁像寺水街店)。
成都米兰咖啡餐饮娱乐有限公司自成立以来,始终秉承“以人为本,诚信经营”的经营管理理念,在为客户提供优质服务的同时,更注重为公司内部员工提供良好的工作环境和广阔的发展空间。公司不仅提供高于同行平均水平的工资,更提供完善的福利待遇(包括生日及节日津贴、社保、食宿等福利待遇)。现因公司发展需要特招聘以下职位,诚邀励志创业的年轻创业的年轻创业者们加盟,共谋发展!
作为四川米兰实业投资有限公司下属企业之一的“成都米兰咖啡餐饮娱乐有限公司”成立于2004年,是成都市知名的咖啡、西餐连锁经营企业。米兰咖啡立足国际化商务休闲服务模式,致力于传播西方餐饮文化,具备专业的服务态度和高水平的餐品品质,立志打造蓉城最适合职场高端人群聚集的商务休闲会所。公司目前已有三家门店:米兰咖啡(航空路店)、米兰咖啡(鹭岛旗舰店),米兰咖啡(铁像寺水街店)。
成都米兰咖啡餐饮娱乐有限公司自成立以来,始终秉承“以人为本,诚信经营”的经营管理理念,在为客户提供优质服务的同时,更注重为公司内部员工提供良好的工作环境和广阔的发展空间。公司不仅提供高于同行平均水平的工资,更提供完善的福利待遇(包括生日及节日津贴、社保、食宿等福利待遇)。现因公司发展需要特招聘以下职位,诚邀励志创业的年轻创业的年轻创业者们加盟,共谋发展!
联系方式
- 公司地址:地址:span武侯区高新区