成都招聘

职位描述：
岗位职责：

1、协助餐饮总监管理、督导餐厅、酒吧、厨房的日常工作，保证高质量的工作水准。


2、参与制定餐厅、酒吧、管事部、厨房的工作计划、经营预算等，并督促和检查员工认真贯彻执行。


3、负责制定工作计划，适时编制主题活动的策划、运作、推广计划书。


4、协助制定并监督实施各项培训计划。


5、负责定期对下属进行绩效评估，按考核制度提出书面升降级建议。


6、与餐饮总监、厨师长共同分析经营成本，采取有效措施，加强成本控制。


7、协助餐饮总监制定和实施各项餐饮推广计划。

8、负责餐厅、酒吧、管事部、各厨房之间的协调工作及与其他相关部门的沟通合作，尤其是协调好前台服务和厨房供应的关系，提高工作效率，减少不必要的差错。

9、经常巡视餐厅经营情况，负责督导、检查餐厅服务质量、生产质量。

10、负责广泛征集客人意见和建议，合理处理宾客投诉，并组织调整管理制度、工作程序并予以落实。


11、负责检查员工仪表仪容和执行规章制度的情况，按奖惩制度实施奖惩。

12、负责所辖范围内的安全管理工作，向宾客提供安全的就餐环境、食品卫生，向员工提供安全的工作环境，负责督导下属对所辖范围内的设施设备进行维护保养管理。

13、 按时参加上级组织的各种会议，并通过会议向下属传达布置工作任务，确保政令传达畅通和任务逐级落实。


14、完成公司领导规定的各项其他任务。


任职条件：

1、身体健康，大方得体，有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严明。


2、丰富的餐饮工作经验，熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能。

3、具有较强的组织管理能力，能制定各种餐饮服务、生产的规范和程序，并组织员工认真贯彻执行。

4、具有很强的语言表达能力及英语会话能力，善于同客人沟通；具备处理客人投诉，解决客人实际问题及其他突发事件所需要的技巧和方法。

5、通晓酒店对餐厅服务的标准和要求，了解餐厅服务程序。

6、大专以上学历，2年以上餐饮行业工作经验，具有制作餐饮管理需要的各种营业报表的能力。

工作时间：做六休一 举报 分享

大鲁阁是由基创实业股份有限公司独立投资兴建；是目前台湾大型且***合法取得使用执照之全新连锁棒垒球打击练习场。2003年成立以来，在台湾已拥有超过23万名会员，全年入馆超过350万人次，到目前台湾已有30多家分馆，其中包含棒垒球打击场十二间、保龄球馆五间、全亚洲最***的卡丁车场一间及游戏爱乐园十二个营业据点 。上海基创体育管理有限公司为大鲁阁集团投资之子公司，是台湾大型连锁运动休闲集团，并且为上市上柜公司(台湾柜号:1432)，大鲁阁自2014年带着创新娱乐的理念进入大陆市场，目标是成为商业开发中重要的运动娱乐数字规划解决方案的提供者，创造消费者的新需求、生活社交型态，与全新的消费体验积极为实现全中国运动休闲新时代的梦想蓝图而奋斗。2014年4月，***家大鲁阁保龄球馆落户苏州永旺梦乐城店，大鲁阁瞬间成为众多知名地产开发商争相合作的战略伙伴。目前大鲁阁以家庭娱乐中心为名，大陆市场共7家直营门店，3家加盟门店，分别位于上海、苏州、杭州、成都、重庆等地。
我们的理念
  以实际行动支持与回馈休闲娱乐产业，期望有更多的朋友走向休闲运动，拥抱健身流汗的乐趣！
我们的梦想
  把这份对运动的热情，渲染给全世界