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 成都壹丁文化传播有限公司（原成都壹丁咖啡有限公司）创始人于2008年来川参加抗震救灾后，在成都宽窄巷子创立首家咖啡厅----壹丁咖啡。至2014年，壹丁咖啡由最初的一个露天咖啡厅到现在的两家直营店、以及独立、完善的生产、烘焙、研磨、包装和配送体系，为壹丁的发展奠定结实基础。
壹丁之所以能在短短七年时间，能从一个小门店发展到有一套完善的产销体系，是因为壹丁致力于推广中国人自己的咖啡，立志把云南小粒中国人自己的咖啡品牌推广至世界，把自己的品牌打造成世界知名品牌。这是壹丁的责任，也是每一个壹丁人的使命。正因为我们坚持不懈的努力，使中国人自己的咖啡向中外逐步打开市场，并赢得一致好评！我们壹丁经营的不再是一杯纯粹的饮品，而是一份坚持不懈的信念！