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上海创思餐饮管理有限公司是由日本上市公司CREATE RESTAURANTS HOLDINGS INC. 100%投资的子公司。在日本CREATE RESTAURANTS HOLDINGS INC. 运用独自的多品牌多地域战略经营管理着100个以上品牌的日式、西式、中式、亚洲美食和统一经营管理的美食广场等近400家餐厅。具有代表性的品牌有：可以任意享用正宗高级寿司的寿司自助业态雏鮨、以香港式手推车提供各式正宗点心的饮茶自助业态香港蒸笼、在各个顾客层中都有广泛需求的休闲意大利餐业态portofino、融入了健康要素的自然饮食自助业态Harvest（はーべすと）、可以用于宴请宾客和聚餐的日式火锅日本料理业态吉祥等。
    2011年通过香港市场这一途径在上海设立了上海创思餐饮管理有限公司，并正式向中国市场迈出了第一步。我们的目标：“充分利用CREATERESTAURANTS HOLDINGS INC.积累的在餐厅事业中培养的技术知识及财富，5年内在中国开设50家店铺。”通过近一年的努力，于3月中旬左右在上海开设虹口龙之梦地下美食广场（一号店）及正大广场八楼意大利料理（二号店），随之将在宁波、成都等地区相继设立不同形式的店铺。