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四川华西营养健康培训中心/四川省营养学会，依托于四川大学华西公共卫生学院（原华西医大公共卫生学院），是国家卫生部职业技能鉴定指导中心四川唯一定点公共营养师培训培训机构，是四川省人力资源和社会保障部指定公共营养师、健康管理师、芳香保健师、育婴师、养老护理员、病患陪护员培训中心。培训教师为四川大学华西公共卫生学院营养与食品专业教授、省内重点医院及省、市疾控中心相关专家等，保证规定的学时。实习点定在省内几所大医院。华西公共卫生学院的营养学专业是两个国家重点学科之一，授课专家张立实、黄承钰等是全国营养学的知名学者，国家指定公共营养师培训教材由四川省营养学会理事长任副主编，师资和教学质量有保证。考试合格者可获得国家职业资格证书和省营养学会与四川华西营养健康培训中心联合颁发的培训结业证书。公共营养师和健康管理师学员可成为省营养师协会和健康管理师协会注册会员。中心每季度为培训合格学员举办免费知识更新讲座。