酒吧主管/店长
山东魏集古村落旅游文化股份有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2017-07-25
- 工作地点:滨州
- 招聘人数:1人
- 职位月薪:3-5千/月
- 职位类别:酒店/宾馆经理 店长/经理
职位描述
职位描述:
1、按时上班,认真完成上级领导安排的各项工作;
2、编排员工工作时间表,合理安排员工休假,做好员工每日考勤;
3、检查各酒吧每日工作情况,控制出品成本,防止浪费、减少损耗严防失窃。
4、制定培训计划,安排员工培训课程,并督促员工努力学习工作,
提高员工业务素质。
5、制定酒吧各类酒水之销售品种和销售价格,并根据实际工作情况(库存、销售)制
定进货计划交至采购部按计划采购。
6、制定酒吧各项工作制度及工作服务流程,操作规范、出品份量、出品速度、出品装
7、做好每日《营业日报表》并按时上交财务部。
8、做好每日的盘点工作及存取酒工作。
9、监督员工的工作纪律和仪容仪表,礼貌礼节情况。
10、处理客人投诉或其他部门的投诉,调解员工的纠纷。
任职要求:1. 具有大专以上文化程度,英语会话能力。
2. 掌握各类酒水的服务方法和方式。
3. 能熟练地制作各类营业报表。
4. 熟知酒单所包含的全部内容,具备桌边服务和准备、调制酒水的能力。
5. 熟知酒店内部各项规章制度。
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1、按时上班,认真完成上级领导安排的各项工作;
2、编排员工工作时间表,合理安排员工休假,做好员工每日考勤;
3、检查各酒吧每日工作情况,控制出品成本,防止浪费、减少损耗严防失窃。
4、制定培训计划,安排员工培训课程,并督促员工努力学习工作,
提高员工业务素质。
5、制定酒吧各类酒水之销售品种和销售价格,并根据实际工作情况(库存、销售)制
定进货计划交至采购部按计划采购。
6、制定酒吧各项工作制度及工作服务流程,操作规范、出品份量、出品速度、出品装
7、做好每日《营业日报表》并按时上交财务部。
8、做好每日的盘点工作及存取酒工作。
9、监督员工的工作纪律和仪容仪表,礼貌礼节情况。
10、处理客人投诉或其他部门的投诉,调解员工的纠纷。
任职要求:1. 具有大专以上文化程度,英语会话能力。
2. 掌握各类酒水的服务方法和方式。
3. 能熟练地制作各类营业报表。
4. 熟知酒单所包含的全部内容,具备桌边服务和准备、调制酒水的能力。
5. 熟知酒店内部各项规章制度。
职能类别: 酒店/宾馆经理 店长/经理
关键字: 酒吧主管
公司介绍
魏集,凝固于黄河故道的水旱码头,享誉千年的通商大埠,鲁商鲁菜的重要发祥地。位于山东省滨州市惠民县魏集镇,东距滨州市23公里,距东营95公里,西南距省会济南110公里,南距淄博70公里,西北距德州160公里,景区辐射区域(一级客源市场)人口规模为3000万人。
魏集古村落由美食街区、老作坊、传统手工艺品制作体验、齐鲁非物质文化遗产传承保护基地、实景剧和动态演出、休闲吧和主题民宿组成。美食街区汇集齐鲁、海岱、江浙和中原200余种传统风味小吃;老作坊严格按照古法压榨、碾磨、酿造、淘沥等工艺加工农副产品,以保障游客的食品安全;非物质文化遗产保护传承基地尝试“文化+旅游”模式,以风云一时的永安古镇和水旱码头作背景和舞台,将一百余种传统手工技艺、鼓乐、古筝、琴书、梆子戏、舞蹈等文艺表演项目通过旅游节庆的手法,展示在游客游憩和娱乐的街头巷尾,以达到观赏、体验、学习和体味的目的。
由专业的旅游开发和运营团队精心打造的魏集古村落,将为您提供一站式餐饮、休闲游览、娱乐和购物体验,带您品味纯正的齐鲁文化精髓,让您重拾儿时回忆,留住我们将逝去的乡愁!
魏集古村落由美食街区、老作坊、传统手工艺品制作体验、齐鲁非物质文化遗产传承保护基地、实景剧和动态演出、休闲吧和主题民宿组成。美食街区汇集齐鲁、海岱、江浙和中原200余种传统风味小吃;老作坊严格按照古法压榨、碾磨、酿造、淘沥等工艺加工农副产品,以保障游客的食品安全;非物质文化遗产保护传承基地尝试“文化+旅游”模式,以风云一时的永安古镇和水旱码头作背景和舞台,将一百余种传统手工技艺、鼓乐、古筝、琴书、梆子戏、舞蹈等文艺表演项目通过旅游节庆的手法,展示在游客游憩和娱乐的街头巷尾,以达到观赏、体验、学习和体味的目的。
由专业的旅游开发和运营团队精心打造的魏集古村落,将为您提供一站式餐饮、休闲游览、娱乐和购物体验,带您品味纯正的齐鲁文化精髓,让您重拾儿时回忆,留住我们将逝去的乡愁!
联系方式
- 公司地址:上班地址:高新区丁豪广场