餐饮主管
新疆西海投资控股集团有限公司
- 公司规模:1000-5000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:酒店/旅游 金融/投资/证券
职位信息
- 发布日期:2017-04-15
- 工作地点:巴音郭楞
- 招聘人数:1人
- 工作经验:3-4年经验
- 职位月薪:3-4.5千/月
- 职位类别:传菜主管 餐厅领班
职位描述
职位描述:
岗位概要:协助餐饮经理全面负责餐厅各项管理工作。
岗位职责:
1、认真贯彻餐饮部经理意图,积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作;
2、拟定本餐厅的服务标准及工作流程;
3、对下属员工进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,掌握员工的思想动态
4、热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,加强现场督导,营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题;
5、与客人建立良好的关系,并将客人对食品的意见转告餐饮经理及厨师,以便进行改进;
5、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到账物相符;
6、抓好餐具、用具的清洁卫生、保持餐厅的坏境卫生;
7、做好餐厅的安全及防火工作
8、完成领导交办的其它工作。
任职资格:
教育背景:初中以上学历。
性别族别:汉族
经 验:从事过餐饮服务行业3年以上者优先考虑,有较强的沟通应变能力。
年 龄:38岁以下。
胜任素质:具有良好的道德品质和企业意识,身体健康。
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岗位概要:协助餐饮经理全面负责餐厅各项管理工作。
岗位职责:
1、认真贯彻餐饮部经理意图,积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作;
2、拟定本餐厅的服务标准及工作流程;
3、对下属员工进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,掌握员工的思想动态
4、热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,加强现场督导,营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题;
5、与客人建立良好的关系,并将客人对食品的意见转告餐饮经理及厨师,以便进行改进;
5、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到账物相符;
6、抓好餐具、用具的清洁卫生、保持餐厅的坏境卫生;
7、做好餐厅的安全及防火工作
8、完成领导交办的其它工作。
任职资格:
教育背景:初中以上学历。
性别族别:汉族
经 验:从事过餐饮服务行业3年以上者优先考虑,有较强的沟通应变能力。
年 龄:38岁以下。
胜任素质:具有良好的道德品质和企业意识,身体健康。
职能类别: 传菜主管 餐厅领班
公司介绍
dengxiabujiao
联系方式
- 公司地址:上班地址:库尔勒市