餐饮部经理(云南腾冲店)
西安左右客酒店管理有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2017-05-27
- 工作地点:保山
- 招聘人数:1人
- 工作经验:3-4年经验
- 学历要求:专业培训
- 职位月薪:4.5-6千/月
- 职位类别:店长/经理 大堂经理
职位描述
职位描述:
岗位职责
1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。
3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。
4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。
5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。
岗位要求
1.大专以上学历或同等文化程度。
2.有3年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。
3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。
5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。
6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
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岗位职责
1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。
3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。
4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。
5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。
岗位要求
1.大专以上学历或同等文化程度。
2.有3年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。
3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。
5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。
6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
职能类别: 店长/经理 大堂经理
公司介绍
左右客,西北地区设计型精品酒店***,西安最低碳、最文艺、最时尚、最舒适酒店。品牌创立于2010年。第一家酒店—西安高新左右客于2011年9月营业,截至2016年10月,已投资并开业5家品牌店,投资在建2家。2014年,公司在原有左右客酒店管理公司发展壮大的基础上,增添项目投资、品牌输出、管理输出、设计输出、特色街区设计规划、酒店工程建设管理、互联网平台投资、国内精品酒店联盟参股等业务拓展范围,朝着专业化、规范化、跨行业的集团公司方向发展。
左右客创始人和管理团队,凭借独特创意的设计理念、准确明晰的市场定位、特色鲜明的服务理念、专业精业的运营团队,在酒店业屡获行业评选大奖。国际精品酒店联盟五年来的市场调查结果显示,左右客的管理效能、经营收益、住客满意度列居国内精品酒店前列。
左右客,以老砖、老瓦、老木料、老石头、老家具、老土布为取材,借材料的质感,畅人文的情感。左右客以“反工业化、反城市化、反现代化”的逆向理念,全景呈现“新乡土、旧工业”怀旧主题,真正践行“酒店品质、家居味道、故乡情怀”的美学主张。从借鉴历史建筑、民间建筑、地方建筑的材料元素启始,到空间艺术、书画艺术、民间艺术、影像艺术、手工艺术、装置艺术等体验内容的植入,左右客倾情标举的文化风帜,引领识者走入文化、怀旧、低碳、时尚的行旅体验。
左右客创始人和管理团队,凭借独特创意的设计理念、准确明晰的市场定位、特色鲜明的服务理念、专业精业的运营团队,在酒店业屡获行业评选大奖。国际精品酒店联盟五年来的市场调查结果显示,左右客的管理效能、经营收益、住客满意度列居国内精品酒店前列。
左右客,以老砖、老瓦、老木料、老石头、老家具、老土布为取材,借材料的质感,畅人文的情感。左右客以“反工业化、反城市化、反现代化”的逆向理念,全景呈现“新乡土、旧工业”怀旧主题,真正践行“酒店品质、家居味道、故乡情怀”的美学主张。从借鉴历史建筑、民间建筑、地方建筑的材料元素启始,到空间艺术、书画艺术、民间艺术、影像艺术、手工艺术、装置艺术等体验内容的植入,左右客倾情标举的文化风帜,引领识者走入文化、怀旧、低碳、时尚的行旅体验。
联系方式
- 公司地址:上班地址:腾冲市腾越镇观音塘社区滨河小区74号