餐饮部经理(分部经理)
西双版纳世纪金源大饭店有限责任公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2013-12-13
- 工作地点:西双版纳
- 招聘人数:8
- 工作经验:三年以上
- 学历要求:大专
- 语言要求:英语熟练
- 职位类别:酒店/宾馆经理 餐饮/娱乐管理
职位描述
岗位职责:
1、全面主持所负责部门或分部的工作,贯彻执行餐饮部总监下达的经营与管理指示。
2、通晓所负责分部各项业务,督导各分部门主管安排工作任务,明确工作职责,并及时掌握各级管理人员对工作执行情况的反馈,适时做出调整,努力提高部门的工作效率与服务质量。
3、定期召开部门会议,总结前期工作,并传达上级领导的各项指令、信息,听取各分部门工作汇报,并布置工作任务。
4、加强巡视,与客人建立良好的客户关系,掌握重要客人信息,征求客人意见,及时向上级领导反馈,为领导的决策提供参考。
5、组织和落实餐饮部各项培训工作,提高员工服务质量及食品质量,为酒店树立良好的形象和声誉。制定并不断完善所负责分部各项服务程序与标准,并督导执行。
6、按照饭店公司的各项规章制度,督导并检查员工的工作与行为,对其日常工作给予正确指导,经常倾听员工意见和建议,与员工保持良好关系。
7、检查结账控制系统,确保下属正常送单程序,防止作弊行为。与各部门密切配合,正确处理与各部门之间的事宜。
8、完成上级领导交办的其他各项工作。
任职资格:
1、熟悉饭店管理、旅游、食品营养卫生等知识。
2、曾在同档星级饭店担任类似职务,熟悉餐饮部各区域的运作及服务程序,较强的实际工作能力,管理经验丰富。
3、吃苦耐劳、责任心强、亲和力强、良好的心理素质和沟通交际能力。
工作地点:服从集团调配者优先 薪资待遇:优于同行业薪酬
公司介绍
世纪金源集团是著名实业家、旅菲爱国华侨黄如论先生创办的综合性跨行业国际集团,以“房地产开发、星级大饭店、大型购物中心、金融资本运营、矿业开发和核桃油生产、物业管理”为六大支柱产业。目前集团拥有北京、云南、重庆、福建、安徽、贵州、湖南、江苏、宁波九大区域集团和两个行业集团(世纪金源酒店集团和世纪金源商业管理集团筹备管理委员会),其中包括70多家子公司,14家五星级大饭店,6家大型购物中心。除此之外,集团投资足迹还遍及江西南昌、海南三亚、广东东莞、浙江宁波、中国香港以及菲律宾等海内外各地,声名享誉海内外。
自1991年注册成立以来,集团以“诚信创业、造福社会”为企业宗旨,追求经济效益与社会效益齐头并进。截止2011年,世纪金源集团在中国大陆投资已超过1800亿元,缴纳各项税费118亿元人民币,捐资公益事业近35亿元人民币,先后获得国家和各级政府授予的荣誉称号达300多项。2005年至今,世纪金源集团以资产总额与营业收入硬指标连续六度荣登“中国企业500强”排行榜,连续七年荣登“中国服务业企业500强排行榜”。集团创始人黄如论先生也以其“慈生我心,善行天下”的胸怀,自2003年起,六次荣登“中国慈善排行榜”榜首,自2005年起,连续七次荣膺“中华慈善奖”,被誉为“中国慈善第一人”。2012年,又是中国经济新一轮变革的起点,我们敞开胸怀,召唤贤才,共同谱写世纪金源百年基业的新篇章。
西双版纳世纪金源大饭店是世纪金源集团倾力打造的第14家五星级大饭店,是集“商务、会议、休闲、餐饮、娱乐、度假”于一体,由集团“自主设计、自主建造、自主经营、自主管理”的五星级大饭店,总投资超过10亿元,共拥有四星、五星、超五星三幢大楼,客房867间(套)。饭店凭江而立,坐落于景洪市沧江新区西双版纳滨江果园避寒度假山庄,距离西双版纳机场仅10分钟车程,交通便利,内部设施齐全,对外可赏猴山、澜沧江的美好景观,对内可充分领略高尔夫球场的绿野美景,饭店自2011年9月11日正式对外营业以来,经营业绩节节攀升,社会影响与日俱增。为适应饭店长远发展需要,现面向社会高薪诚聘各类英才。
自1991年注册成立以来,集团以“诚信创业、造福社会”为企业宗旨,追求经济效益与社会效益齐头并进。截止2011年,世纪金源集团在中国大陆投资已超过1800亿元,缴纳各项税费118亿元人民币,捐资公益事业近35亿元人民币,先后获得国家和各级政府授予的荣誉称号达300多项。2005年至今,世纪金源集团以资产总额与营业收入硬指标连续六度荣登“中国企业500强”排行榜,连续七年荣登“中国服务业企业500强排行榜”。集团创始人黄如论先生也以其“慈生我心,善行天下”的胸怀,自2003年起,六次荣登“中国慈善排行榜”榜首,自2005年起,连续七次荣膺“中华慈善奖”,被誉为“中国慈善第一人”。2012年,又是中国经济新一轮变革的起点,我们敞开胸怀,召唤贤才,共同谱写世纪金源百年基业的新篇章。
西双版纳世纪金源大饭店是世纪金源集团倾力打造的第14家五星级大饭店,是集“商务、会议、休闲、餐饮、娱乐、度假”于一体,由集团“自主设计、自主建造、自主经营、自主管理”的五星级大饭店,总投资超过10亿元,共拥有四星、五星、超五星三幢大楼,客房867间(套)。饭店凭江而立,坐落于景洪市沧江新区西双版纳滨江果园避寒度假山庄,距离西双版纳机场仅10分钟车程,交通便利,内部设施齐全,对外可赏猴山、澜沧江的美好景观,对内可充分领略高尔夫球场的绿野美景,饭店自2011年9月11日正式对外营业以来,经营业绩节节攀升,社会影响与日俱增。为适应饭店长远发展需要,现面向社会高薪诚聘各类英才。
联系方式
- 公司地址:上班地址:景洪市沧江新区大沙坝世纪金源大饭店