餐饮监管经理助理
北京银龙苑宾馆
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:国企
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2016-11-11
- 工作地点:北京-东城区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:1年经验
- 学历要求:本科
- 职位月薪:5000-8000/月
- 职位类别:店长/经理
职位描述
职位描述:
任职条件:
1、大学本科及以上学历,年龄35岁以下,身体健康。
2、具有良好的职业道德和敬业精神,工作认真,热爱餐饮工作者优先。
3、具有一定的文秘专业知识,文字能力较强,行文规范流畅,条理清楚,有较强的独立工作能力。
4、1-3年(餐饮监管、酒店行政)及以上工作经验,或具有党政机关或国有企业从业经历者优先。
岗位职责:
1、协助制定监管工作计划。依据《食品安全法》及企业相关监管手册及制度制定监管工作计划。组织实施对各项目餐饮服务业商的规则制度的检查,抽查采购票据、采购记录及供应商资质等工作。定期检查各项目食品安全防范措施的落实情况。
2、协助食品药品监督管理部门依法开展抽样检验工作。
3、协助国管局开展健康食堂检查工作。
4、协助组织日常餐饮监管。负责对每日早、中、晚餐的原料验收、制作加工、出品售卖、服务规范、环境卫生等进行情况收集和监督管理。
5、协助做好厨房设备管理。负责厨房设备维修维保计划制定、采购、实施、设备资料归档等工作。
6、培训监管。对餐饮公司制定的员工培训方案、日常培训记录,以及专业公司为从业人员进行的食品安全、消防安全、洗消工作等方面的培训材料进行管理和归档。
7、组织举办餐厅活动。督促餐饮公司定期举办美食节,审核美食节方案,监督方案的实施,对美食节材料进行归档。
8、餐劵管理。负责各部室餐券的日常发放、餐劵领用表编制及统计。餐饮数据统计。
9、负责各餐饮项目能源消耗及垃圾排放的数据统计工作。
10、起草各类报告、公文函件、通知、总结、会议纪要等各类文字材料和费用报销等工作。
薪酬待遇:
月薪:5000-8000元、五险一金完备、休假有保障、专业培训每年1-2次、年底有绩效奖励,待遇从优。
工作地点:
餐饮管理中心东单项目部
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任职条件:
1、大学本科及以上学历,年龄35岁以下,身体健康。
2、具有良好的职业道德和敬业精神,工作认真,热爱餐饮工作者优先。
3、具有一定的文秘专业知识,文字能力较强,行文规范流畅,条理清楚,有较强的独立工作能力。
4、1-3年(餐饮监管、酒店行政)及以上工作经验,或具有党政机关或国有企业从业经历者优先。
岗位职责:
1、协助制定监管工作计划。依据《食品安全法》及企业相关监管手册及制度制定监管工作计划。组织实施对各项目餐饮服务业商的规则制度的检查,抽查采购票据、采购记录及供应商资质等工作。定期检查各项目食品安全防范措施的落实情况。
2、协助食品药品监督管理部门依法开展抽样检验工作。
3、协助国管局开展健康食堂检查工作。
4、协助组织日常餐饮监管。负责对每日早、中、晚餐的原料验收、制作加工、出品售卖、服务规范、环境卫生等进行情况收集和监督管理。
5、协助做好厨房设备管理。负责厨房设备维修维保计划制定、采购、实施、设备资料归档等工作。
6、培训监管。对餐饮公司制定的员工培训方案、日常培训记录,以及专业公司为从业人员进行的食品安全、消防安全、洗消工作等方面的培训材料进行管理和归档。
7、组织举办餐厅活动。督促餐饮公司定期举办美食节,审核美食节方案,监督方案的实施,对美食节材料进行归档。
8、餐劵管理。负责各部室餐券的日常发放、餐劵领用表编制及统计。餐饮数据统计。
9、负责各餐饮项目能源消耗及垃圾排放的数据统计工作。
10、起草各类报告、公文函件、通知、总结、会议纪要等各类文字材料和费用报销等工作。
薪酬待遇:
月薪:5000-8000元、五险一金完备、休假有保障、专业培训每年1-2次、年底有绩效奖励,待遇从优。
工作地点:
餐饮管理中心东单项目部
职能类别: 店长/经理
公司介绍
北京银龙苑宾馆是由中国农业银行投资兴建,隶属中国农业银行总行管理,获得国家旅游局批准的涉外三星级宾馆。宾馆于1999年1月18日正式对外营业,2001年11月28日通过iso9001/14001国际标准双认证,成为北京饭店业首家通过双认证的宾馆。2007年下半年宾馆开始进行装修改造,2008年5月18日重新开业。
银龙苑宾馆建筑面积约为17000余平方米,地上16层,地下3层;有可容纳350人的大型会议室以及各种高档规格的小型会议室10间,会议室内配有先进的投影、录音、同声翻译等先进视听设备;宾馆客房共有187间;宾馆餐饮主要经营高档燕鲍翅、官府菜、粤菜、川菜等多种高档菜品,并设有十余间高档豪华标间,大餐厅可容纳300人左右同时用餐;宾馆还设有商务中心、机票代理、购物中心、美容美发、健身房、棋牌室、大堂酒吧、歌厅及多功能厅等服务娱乐场所供宾客休闲娱乐。
北京银龙苑宾馆物业管理中心成立于2012年,已通过物业三级(暂)资质审批,目前为中国农业银行总行多个办公楼提供物业服务工作,服务项目包括综合服务、工程维修、会议服务、安保服务等。
物业项目包括:凯晨大厦农行办公区、农银国际办公楼、***坟农行办公楼、光耀东方农行办公区。
地址:北京市西城区展览馆路甲5号
邮编:100037
电话:(86-010)68351166
传真:(86-010)68353378
e-mail:yly_zhb@163.com
银龙苑宾馆建筑面积约为17000余平方米,地上16层,地下3层;有可容纳350人的大型会议室以及各种高档规格的小型会议室10间,会议室内配有先进的投影、录音、同声翻译等先进视听设备;宾馆客房共有187间;宾馆餐饮主要经营高档燕鲍翅、官府菜、粤菜、川菜等多种高档菜品,并设有十余间高档豪华标间,大餐厅可容纳300人左右同时用餐;宾馆还设有商务中心、机票代理、购物中心、美容美发、健身房、棋牌室、大堂酒吧、歌厅及多功能厅等服务娱乐场所供宾客休闲娱乐。
北京银龙苑宾馆物业管理中心成立于2012年,已通过物业三级(暂)资质审批,目前为中国农业银行总行多个办公楼提供物业服务工作,服务项目包括综合服务、工程维修、会议服务、安保服务等。
物业项目包括:凯晨大厦农行办公区、农银国际办公楼、***坟农行办公楼、光耀东方农行办公区。
地址:北京市西城区展览馆路甲5号
邮编:100037
电话:(86-010)68351166
传真:(86-010)68353378
e-mail:yly_zhb@163.com
联系方式
- Email:zhb@163.com
- 公司地址:上班地址:北京市西城区展览馆路甲5号