行政主厨/厨师长
信基集团有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:房地产
职位信息
- 发布日期:2016-11-05
- 工作地点:广州-番禺区
- 招聘人数:1人
- 职位月薪:4500-5999/月
- 职位类别:后勤
职位描述
职位描述:
岗位职责:
1. 协助上级领导管理好公司各饭堂,保证饭堂工作有序正常运行。对饭堂厨师、厨工有督导权和调配建议权。
2. 负责项目饭堂中餐、晚餐制作,对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任,合理分配饭堂工作任务,做到公平、公正、合理,系统全面把握饭堂各项工作。
3. 负责饭堂食品原料和日耗品的采购,确保原料的安全卫生及食材准时无误送至各饭堂,相关单据完整,数据合理。
4. 负责饭堂成本预算,有效控制成本做到不超支,不低标,保证伙食质量。
5. 定期组织各饭堂厨师、厨工进行培训学习或饭堂例会,总结不足,更好服务就餐员工。
6. 对外协调各供应商关系,定期或不定期调查了解市场价格浮动行情,建立意向供应商档案,为供应商选择提供有效建议。
任职资格:
1. 年龄三十岁以上,身体健康、精力充沛,五年以上工作经验。
2. 具有强烈的责任心,作风干练。
3. 拥有较高的烹饪技术,掌握一定的厨房管理能力、沟通协调能力。
月休4-6天
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岗位职责:
1. 协助上级领导管理好公司各饭堂,保证饭堂工作有序正常运行。对饭堂厨师、厨工有督导权和调配建议权。
2. 负责项目饭堂中餐、晚餐制作,对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任,合理分配饭堂工作任务,做到公平、公正、合理,系统全面把握饭堂各项工作。
3. 负责饭堂食品原料和日耗品的采购,确保原料的安全卫生及食材准时无误送至各饭堂,相关单据完整,数据合理。
4. 负责饭堂成本预算,有效控制成本做到不超支,不低标,保证伙食质量。
5. 定期组织各饭堂厨师、厨工进行培训学习或饭堂例会,总结不足,更好服务就餐员工。
6. 对外协调各供应商关系,定期或不定期调查了解市场价格浮动行情,建立意向供应商档案,为供应商选择提供有效建议。
任职资格:
1. 年龄三十岁以上,身体健康、精力充沛,五年以上工作经验。
2. 具有强烈的责任心,作风干练。
3. 拥有较高的烹饪技术,掌握一定的厨房管理能力、沟通协调能力。
月休4-6天
职能类别: 后勤
公司介绍
信基集团,1998年成立于广州番禺。目前已发展成为一家集酒店用品市场及家居用品博览城的开发与运营、住宅地产开发、国际会展、国际贸易、电子商务、产业互联网平台和绿色产业园为一体的多元化大型企业集团,被誉为中国酒店用品产业领军者。
集团下属拥有20多家子公司,30多个项目,遍布华南、东北、西南、华中、华北、华东等多个区域。信基集团20年商业运营实力,厚积薄发,不断扩展版图疆域,全面启动6城1心战略,以广州、沈阳、成都、武汉、北京、上海为核心,建设6大总部基地,形成覆盖32大城市的业务布局。
集团经过20年的发展,目前信基集团商业经营面积达150万元平方米,拥有丰富的土地储备资源。
信基集团以“诚信、务实、专业、创新”的理念,以独到的思路和专业的精神,发展成为大型综合企业集团,并被评为“广州市百强民营企业”,中国酒店用品行业协会会长单位。
信基集团一直秉承“共赢守信,基业长青”的企业价值观,以人为本,与员工、客户、社会、自然和谐相处,共享发展,分享价值,建筑信基长青基业。
公司有丰厚的福利待遇:
1、提供有竞争力的薪资待遇;
2、入职为员工购买社会保险、公积金;
3、住宿设施齐全,高标准员工餐;
5、享有年假、婚假、产假等法定假期;
6、定期举办有益身心的活动,如运动会及大型庆典晚会;
7、提供入职培训、在岗培训、素质提升等培训教育,为勇于进取的员工提供充足的个人发展空间。
其他详细信息请浏览我司网站:************
集团下属拥有20多家子公司,30多个项目,遍布华南、东北、西南、华中、华北、华东等多个区域。信基集团20年商业运营实力,厚积薄发,不断扩展版图疆域,全面启动6城1心战略,以广州、沈阳、成都、武汉、北京、上海为核心,建设6大总部基地,形成覆盖32大城市的业务布局。
集团经过20年的发展,目前信基集团商业经营面积达150万元平方米,拥有丰富的土地储备资源。
信基集团以“诚信、务实、专业、创新”的理念,以独到的思路和专业的精神,发展成为大型综合企业集团,并被评为“广州市百强民营企业”,中国酒店用品行业协会会长单位。
信基集团一直秉承“共赢守信,基业长青”的企业价值观,以人为本,与员工、客户、社会、自然和谐相处,共享发展,分享价值,建筑信基长青基业。
公司有丰厚的福利待遇:
1、提供有竞争力的薪资待遇;
2、入职为员工购买社会保险、公积金;
3、住宿设施齐全,高标准员工餐;
5、享有年假、婚假、产假等法定假期;
6、定期举办有益身心的活动,如运动会及大型庆典晚会;
7、提供入职培训、在岗培训、素质提升等培训教育,为勇于进取的员工提供充足的个人发展空间。
其他详细信息请浏览我司网站:************
联系方式
- 公司地址:地址:span北京市朝阳区南四环成寿寺路308号城外诚欧美馆五楼
- 电话:18102518175