北京招聘

岗位职责：

1.协助总经理管理、督导庭院、厨房的日常工作，保证各点高质量的工作水准；　

2.编制庭院日常管理制度及督导层工作程序、标准，审定操作层工作程序、标准，参与制定庭院、厨房的工作计划、经营预算等，并督促和检查员工认真贯彻执行；

3.负责制定庭院工作计划，适时编制主题活动的策划、运作、推广计划书。 　　

4.与总经理、厨师长共同分析经营成本，采取有效措施，加强成本控制。 　　

5.负责前厅后厨之间的协调工作及与其他相关部门的沟通合作，尤其是协调好前台服务和厨房供应的关系，提高工作效率，减少不必要的差错。 　　

6.负责广泛征集客人意见和建议，合理处理宾客投诉，并组织调整管理制度、工作程序并予以落实。 　　

7.负责所辖范围内的安全管理工作，向宾客提供安全的就餐环境、食品卫生，向员工提供安全的工作环境，负责督导下属对所辖范围内的设施设备进行维护保养管理。

岗位要求

1.性别不限，年龄25-40岁，形象良好，积极乐观；

2.有同岗位相关工作经验，认同餐饮行业，能承受工作压力；

3.具有良好的顾客服务意识与沟通能力;

4.优秀的领导，组织，协调，解决问题能力。

待遇和福利

基本工资+全勤奖+奖金+免费住宿+免费工作餐+每周公休+法定假日+带薪年假

发展空间：

服务员——餐厅主管——店长——区域经理——运营总监

只要你够努力，够优秀，够自信，我们将提供宽广的发展平台，专业的培训，良好的工作氛围给您，我们愿意和您一起创造奇迹！

北京鲜鱼口饭庄有限责任公司（烤肉季鲜鱼口饭庄）坐落在具有600年历史的前门鲜鱼口美食街的吉龙楼，面积3600平米，能容纳580人就餐。北京著名的金糕张、通三益、永丰莜面等一大批中华老字号在这里云集。
 烤肉季始创于清朝道光二十八年（公元1848年），距今已有160多年历史，以经营烤肉而享誉海内外。因为创始人姓季，故称“烤肉季”。其烤制技艺独特，烤肉溢油荡香。
2008年被国家商务部认定为“中华老字号”，其烤制技艺被列入“***非物质文化遗产”名录。素与北京烤鸭、东来顺涮羊肉齐名，有“来北京不吃‘两烤一涮’真遗憾”之说。烤肉季除主营烤肉外，还有清真炒菜也别具一格。它继承了阿拉伯、波斯等地饮食文化，又吸取了我国饮食的烹调方式和菜点品种，以做工精细考究，色香味俱佳，赢得了世人的赞誉。烤肉季特制的羊里脊羊肉串，肉嫩、味美、鲜香可口，经济实惠，深受人们的喜爱。此外，截至2014年9月，我们在北京前门大街已有八家餐饮类门店，分别是东来顺饭庄大栅栏店、东来顺饭庄前门店、东来书饭庄祈年店、烤肉季、永丰莜面、永沣特色小吃、朝阳楼饭庄、老字号小吃城等。
在这里，有您展示才华的广阔空间；
在这里，有您想要的家的工作氛围；
在这里，有您实现梦想的舞台；
在这里，有您想要的精彩人生！
海阔凭鱼跃，天高任鸟飞！我们诚挚邀请您参与到我们的团队中来，施展您的才华，实现您的抱负！