北京招聘

职位描述：
工作职责
1、 掌握素食市场餐饮产品的潮流动态、制定新品研发方向；
2、 负责新菜品开发前的调研及组织讨论；
3、 协助编制新产品的研发计划及预算并组织实施；
4、 负责新品研发的成本核算和控制；
5、 负责新产品研发中的出品、制作小样和操作流程编写；
6、 协助门店生产团队建设；
7、 产品工业化生产过程中相关问题的培训指导工作；
8、 负责产品配方、技术管理及工艺文件的编写；
9、领导交付的其他相关工作。
任职要求：
1、 食品相关专业、有素食研发经验及西餐学习3-5年工作背景；年龄不限，身体健康，男女不限；
2、 了解素食行业产品特点及市场，具有专业烹饪、食品研发和团队管理经验；
3、 善于沟通，有很强的逻辑思维能力和文字表达能力者优先；
4、 责任心强、热爱研发工作、具有行业嗅觉和前瞻性的创新性人才；
5、 懂科学先进的厨房操作设备使用维护。
 特别说明：投递以上职位人员公司认同为该人员同意公司对其做背景调查。 举报 分享

绿光康健（北京)餐饮管理有限公司旗下经营“自然林”品牌，公司致力于连锁餐饮的标准化、产业化探索，秉承“健康饮食”的文化理念打造行业新局面。管理方面，引进职业经理人，构建科学的管理体系，充分弘扬自然林的品牌文化，打造百年企业。目前公司已形成了集团、市场、店面的三级管理结构，总部依托自有五大生态农业种植基地和现代化生产加工配套，负责品牌核心产品的种植、生产，确保产品的产品品质和高标准化，以支撑公司的快速健康发展 。
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欢迎有远见的你加入我们，体验与众不同挑战的同时与“自然林”共同成长！