北京招聘

l 岗位职责：
1.督导公司各加盟店的规章制度和运营手册的执行；
2.协助和支持品牌管理中心,督导加盟商做好开店的筹建工作(竞争分析,开店技巧,装潢施工等);
3.督导和执行开店的管理和制度,开业前的招聘及培训和开业典礼的演练( 配合培训专员)
4.督导各店面的经营管理，销售,收支情况, 分析和总结,提交改进意见;
5.督导顾客资料的收集建档,顾客意见和需求的收集和处理并反馈到公司总部；
6.督导和敦促公司总部的营销活动,营销专案,新品推广的执行,收集店面意见及时反馈意见提交到公司总部和投资人;
7.加盟店铺销售信息的直接收集,分析; 拟定意见保证公司业绩和目标的贯彻和完成;
8.编写周会,月会,季度会和年会的督导内容,传达和呈报公司运营讯息,整理报告相关资料;
l 工作要求:
1.负责指导公司新开加盟店的店务工作, 客户管理, 财务管理工作;
2.收集市场行业信息,分析反馈总部, 协助制定新店的招商工作计划;
3.指导所驻加盟店铺的运营,落实加盟店的督导并保证达到预期效果;
4.整理并分析客户资料,明确客户需求，提供针对性,实效性的服务;协助督导完成签约工作和指导开业前的筹备工作;
5.负责开店筹建的督导跟进(选址,装修指导,开业典礼筹备,开业培训等);
6.独立处理和解决所负责的任务；遵守公司和部门的各规章制度。
l 知识和技能要求:
1.具有开店策划和督导经营的执行能力;
2.具备加盟业务,市场营销策划、管理团队等相关专业知识
3.具有良好的心理素质和语言表达能力,具有一定基础的文案编写能力；
4.具有独立沟通和公关协调的能力, 良好的团队合作精神和市场开拓能力;
5.熟悉公司市场运营模式和计划,掌握咖啡西餐的基本知识和理解咖啡文化等知识;
6.具备一定的广告宣传、促销活动策划和组织的能力;
7.具备商务谈判经验,具备较强的领悟能力,应变能力和大型活动的现场统筹能力；
8.具备加盟客户资料库建档管理的能力,维护公司与客户的信任、互利关系，通过与之互动，引导需求;
l 主要职责：
1.代表公司协助加盟业主对加盟门店的装修工程进行质量监督和工程验收。
2.协助加盟业主招聘各部门各职级工作人员及组织和安排岗前系统的培训并定期考核培训结果。
3.协助加盟业主按公司的要求对各部门设备、器皿、物料进行统购或自购。
4.协助加盟业主策划开业庆典和各类有效的广告宣传。
5.制订并监督执行加盟店前期各阶段的工作计划，确保店铺营运正常并积极完成各阶段的工作任务。
6.负责组织员工的培训工作，掌握员工的思想动态。
7.布置各部门的工作任务，每天定时召开各部门的主管碰头会，进行总结纠偏。
8.控制店铺的经营状况，加强对门店的财产管理，掌握和控制好各种物品的使用情况。
9.加强与吧台长、厨师长、楼面部长的沟通，通报客人的意见和提出改进的有效措施。
10.负责检查维护店铺设备的保养和落实防火安全的工作。
11.负责店铺的人事、营销管理及绩效评估，按奖罚制度实施奖惩，提高员工的积极性。
12.做好驻店带店的各项帮带工作，明确掌握店铺的各种情况，出现问题及时向业主和公司总部汇报。
13.负责加盟店厨房、吧台、楼面、财务、后勤、人事的日常行政管理和有计划地为加盟门店按公司运营模式培养各部门的管理人员。
l 任职条件：
1.年龄28——45周岁，性别不限；身高要求：男士1.70米以上，女士1.60米以上。
2.掌握必备的酒水、咖啡、茶道、中西餐等烹饪知识，熟悉客人的用餐习惯和用餐特点；
3.熟练掌握西餐、酒水咖啡的服务技能和服务流程，掌握一定的餐饮心理学知识和推销技巧；
4.具备较强的培训能力和沟通能力；
5.具有大专或以上同等学历，酒店管理专业毕业；有从事酒店餐饮管理工作五年以上的工作经验或有从事同类品牌咖啡西餐厅经理五年以上的工作经验；
6.具备较强的事业心和责任感，工作认真负责；
7.身体健康，仪表端庄，形象好，精力充沛。
8.能熟练运用电脑办公软件，能适应长期出差（全国各地）。

爵士岛国际餐饮管理（北京）有限公司，创始于2004年，总部位于首都·北京。（旗下品牌爵士岛咖啡、巴比克牛排馆、鲜之语面包烘焙、帽鲜·创意蒸汽火锅）是一家集餐饮管理、投资管理、品牌管理、全国连锁为一体的国际型餐饮企业，传承了中华民族深厚的饮食文化，秉持“追求卓越、创造完美、共享品牌、共有财富”的经营目标，将美食与顾客融为一体，尽情享受美味与健康。
 
坚持，做好4件事
 
爵士岛国际餐饮管理（北京）有限公司始终坚持自己的发展目标， 一心一意专注于餐饮服务，让时尚与经典碰撞、美味和营养搭配、健康与常吃协调、服务与体验交融，创意完美的饮食巨变，为每一位加盟者带来绝大的盈利空间。
 
品牌管理：帽鲜作为中国蒸汽火锅领导品牌、***，总部非常重视品牌形象建设，成立了品牌管理团队，制定品牌战略，加强品牌传播，维护品牌形象（制定出一套品牌CIS体系，从策划、管理、顾问、装修设计到原材料等全方位服务）提高品牌知名度，以此不断增加品牌资产，提高品牌忠诚度和美誉度，以便很好的让加盟商收获品牌资产带来的品牌溢价。
 
店面运营：帽鲜·创意蒸汽火锅店面运营团队由一批具有多年连锁品牌餐饮机构工作经验的优秀管理人才组成，他们熟悉餐饮运营管理的流程、细节，知晓餐饮店面运营重点，丰富的实战经验，能给加盟商给予专业指导，能帮助加盟商少走弯路，直蹦成功。
 
营销培训：帽鲜·创意蒸汽火锅讲师团队主要由总部各部门具有实战经验的管理层构成，他们熟悉品牌、熟悉产品、懂店面运营、会做策划，会操作设备、对顾客服务需求和深度体验有建设性的意见和建议，强大的培训团队，帮助加盟商从零基础入门，迅速跨入餐饮领域，分一杯蒸汽火锅万亿大市场的美羹。
 
产品研发：餐饮行业，好吃才是最为核心的竞争力，帽鲜·创意蒸汽火锅拥有自己的独家秘制料包和菜品组合，研发团队根据市场发展趋势、顾客口味、季节变化、区域口感不同，创新、研发顾客最满意的口感和利润最大化的菜品组合，加盟商只需认认真真开店，后厨的操作难度和前厅顾客需求的把握都由总部解决，加盟无忧。
  
企业历程
 
2004年
爵士岛国际餐饮管理（北京）有限公司在北京成立。成功从欧洲引进爵士岛咖啡品牌，并完成了从产品研发，团队建设，到后勤保障的整个运营体系构建。
2005年
爵士岛咖啡连锁店数量开始稳定持续增加，快速的进入连锁加盟体系的快车道
2007年
正式通过中华人民共和国商务部加盟连锁特许经营备案企业。（备案号：0110601200700021）
2010年
爵士岛咖啡在国内各大中小城市门店总数达百余家。
2012年
进驻各大机场、高铁，品牌效应广泛赢得市场认可。成为国内知名咖啡品牌
2014年
成立培训学院，率先在业内完成全产业链布局。
2015年
帽鲜·创意蒸汽火锅项目全面启动市场调研。
2016年
帽鲜·创意蒸汽火锅的财富引擎现已经加速启动，我们愿与所有热爱火锅事业的有识之士一道，共筑财富之路！