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餐厅经理 Restaurant Manager

Pizzaexpress 马上诺餐饮

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2017-01-28
  • 工作地点:北京-朝阳区
  • 招聘人数:2人
  • 工作经验:8-9年经验
  • 学历要求:大专
  • 语言要求:英语 熟练 普通话 熟练
  • 职位月薪:6500-9000/月
  • 职位类别:店长/经理  

职位描述

职位描述:
岗位职责 Job Responsibilities:

1. 确保餐厅的有效管理,并随时确保合适的人员配置
     Ensure that the restaurant is effectively managed and appropriately staffed at all times
2. 确保每日、每周或周期(每月)数据及账目按照公司的相关标准制作完成
     Ensure all daily, weekly and period figures and paperwork are completed to the standard set out by the Company
3. 精确统计食物废弃率,损坏率和其他非销售性食物损耗并精确执行月度存货盘点
     Accurately account for wastage, breakages and all other non‐sales related consumption and Carry-out accurate
4. 确保所有设施设备、存货、现金的精确和安全
     Ensure accuracy & security of the premises, stock and cash
5. 运用客户反馈及销售数据分析产品结构,并向产品开发经理推荐改进方案
     Product development use customer feedback and sales data to analyse product mix and suggest changes to the Product Development Manager
6. 以身作则,随时以自身行动体现并传播公司的价值
     Role model, breathe and communicate the company’s values – lead by example at all times
7. 确保所有员工经过有关工作场所安全各类知识的充分培训并经过所分派工作的岗前培训
     Ensure that all staff are adequately trained in all aspects of workplace safety and trained for the job to which they are assigned
8. 招募、培训、指导和发展团队以确保他们能始终传递品牌标准和完美的顾客体验
     To recruit, train, coach and develop the team to ensure that they deliver brand standards and a Wow customer experience
9. 确保所有食物在质量、外观、新鲜度、口感等方面达到预先设定的标准
     Maintain high pre-set standards of quality, presentation, freshness and taste of all food
10. 根据餐厅商圈的特点,制定提升餐厅业绩的行动计划
      According to the characteristics of the restaurant business circle, develop action plan promote the restaurant performance


任职要求 Job Requirements:

1. 至少8年餐饮从业经历以及至少5年餐厅经理经验
     At least 8 yrs in F&B industry and at least 5 yrs for restaurant manager postion experience;
2. 精力充沛、对人热情
     An energetic, enthusiastic nature;
3. 诚实、正直,积极向上
     Honesty, integrity and the desire to learn and better him/herself;
4. 具备优秀的领导能力,能获得员工的尊敬和尊重
     Strong leadership skills with the ability to gain the respect and following of their staff;
5. 具备建立和保持优秀团队的能力
     Ability to build and maintain a first class restaurant team that delivers consistent results;
6. 中英文读写说流利
     Have a strong command of English and Mandarin.

联系方式:michael.shi@sh.pizzaexpress.cn
                    ying.wang@pizzaexpress.cn

职能类别: 店长/经理

关键字: 餐厅经理 店长 门店经理

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公司介绍

马上诺是起源于英国的国际品牌,自1965年英国伦敦开设***餐厅以来,马上诺目前在全球18个国家及行政区拥有超过650家直营门店。现已发展成为全球的西餐连锁领导品牌。目前中国市场包括香港、上海、北京、深圳、广州、南京、武汉等一二线城市超过60家门店。
  未来3年,大陆市场至少发展至250家门店,我们立志为中国的消费者提供专业正宗的西式产品。同时公司注重人才发展和培养。为了实现我们宏伟的发展的目标,我们真诚期待有才华的您加入我们大家庭,共同发展,实现梦想。
马上诺提供
有竞争力的薪资
舒适的工作环境
温馨的团队氛围
完善的培训计划
开放的晋升渠道

联系方式

  • Email:ying.wang@pizzaexpress.cn
  • 公司地址:地址:span广州