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楼面领班

北京金潮轩餐饮管理有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2012-08-17
  • 工作地点:北京-海淀区
  • 招聘人数:6
  • 工作经验:一年以上
  • 学历要求:初中
  • 职位类别:餐饮/娱乐领班/部长  

职位描述

岗位职责:
1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;
7、搞好本班组与其他班组的协调;
8、做好班组员工考勤、培训工作。
任职资格:
1、初中以上文化程度,形象气质佳;
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感;
5、一年以上工作经验,熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能,有较好的应变能力及沟通能力,吃苦耐劳。
地址:北京市海淀区新街口外大街19号(京师大厦二层金潮轩食府)
来电咨询时间:中午13:30—17:00 62202929

公司介绍

金潮轩餐饮管理有限公司位于北二环与北三之间,营业面积为4000平米,主要以经营潮粤菜为主,鲁菜、湘菜为辅的一家中高档酒楼。