餐厅运营部领班(职位编号:001)
百州年(北京)餐饮有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:合资(非欧美)
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2012-08-23
- 工作地点:北京-朝阳区
- 招聘人数:若干
- 工作经验:二年以上
- 学历要求:大专
- 语言要求:普通话熟练
英语一般 - 职位类别:餐饮/娱乐领班/部长 前厅接待
职位描述
1,协助餐厅经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。
2、 召开班前例会负责本班组服务员的工作任务分配,检查本班组对客服务情况。
3、 负责向经理和厨师长反馈客人对食品、服务方面的信息。
4、 对重要客人给予关注,负责处理餐厅里发生的问题和客人投诉,并及时向餐厅经理汇报。
5、 定期检查、清点、保管餐厅的设备、餐具、布草等物品,负责签署设备维修、物品领用等报告单。
6、 督促员工做好餐厅安全和清洁卫生工作,开餐前检查餐台摆台、清洁卫生、餐厅用品供应及设施设备的完好情况。
7、 协助经理做好对服务员的培训工作及对员工进行考核。
8、 负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。
9、 坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强服务现场管理,检查和督导餐厅员工的岗位业务培训。
10,形象及气质佳及有日餐经验者优先考虑。
2、 召开班前例会负责本班组服务员的工作任务分配,检查本班组对客服务情况。
3、 负责向经理和厨师长反馈客人对食品、服务方面的信息。
4、 对重要客人给予关注,负责处理餐厅里发生的问题和客人投诉,并及时向餐厅经理汇报。
5、 定期检查、清点、保管餐厅的设备、餐具、布草等物品,负责签署设备维修、物品领用等报告单。
6、 督促员工做好餐厅安全和清洁卫生工作,开餐前检查餐台摆台、清洁卫生、餐厅用品供应及设施设备的完好情况。
7、 协助经理做好对服务员的培训工作及对员工进行考核。
8、 负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。
9、 坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强服务现场管理,检查和督导餐厅员工的岗位业务培训。
10,形象及气质佳及有日餐经验者优先考虑。
公司介绍
我司乃中外大型合资企业,现在北京市朝阳区建国门外大街2号,北京银泰中心悦生活315店,开设全亚洲最高级的日本料理---稲菊日菜料理, 现诚聘多名员工, 待遇优厚,有优厚的奖金及津贴,是提升自身国际水平和晋升的良好机会.
联系方式
- 公司地址:shop 315 (park life)park hyatt hotel,2jianguomenwai,chaoyang district
- 邮政编码:100022