餐厅经理
百州年(北京)餐饮有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:合资(非欧美)
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2012-08-23
- 工作地点:北京-朝阳区
- 招聘人数:若干
- 工作经验:五年以上
- 语言要求:英语熟练
日语一般 - 职位类别:餐饮/娱乐管理 大堂经理
职位描述
1,全面负责餐厅外场的运营管理,保证餐厅经营业务的正常进行;
2,拟定本部规章制度、工作程序、质量标准;
3,负责餐厅设备财产管理,严格控制物料消耗和成本费用;
4,保持餐厅设备设施整洁、完好、有效,及时报修和提出更新添置意见;
5,检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作
6,收集与反馈客人对菜品品种和菜品质量的反映和要求,会同主厨师定期分析菜单;
7,负责餐厅工作人员的岗位业务培训;
8,做好日报周报,每月的营业报告及计划
9,熟练英语者优先考虑
10,薪资优厚
2,拟定本部规章制度、工作程序、质量标准;
3,负责餐厅设备财产管理,严格控制物料消耗和成本费用;
4,保持餐厅设备设施整洁、完好、有效,及时报修和提出更新添置意见;
5,检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作
6,收集与反馈客人对菜品品种和菜品质量的反映和要求,会同主厨师定期分析菜单;
7,负责餐厅工作人员的岗位业务培训;
8,做好日报周报,每月的营业报告及计划
9,熟练英语者优先考虑
10,薪资优厚
公司介绍
我司乃中外大型合资企业,现在北京市朝阳区建国门外大街2号,北京银泰中心悦生活315店,开设全亚洲最高级的日本料理---稲菊日菜料理, 现诚聘多名员工, 待遇优厚,有优厚的奖金及津贴,是提升自身国际水平和晋升的良好机会.
联系方式
- 公司地址:shop 315 (park life)park hyatt hotel,2jianguomenwai,chaoyang district
- 邮政编码:100022