资深烘焙师
北京友恒通科技有限责任公司
- 公司规模:150-500人
- 公司行业:计算机软件
职位信息
- 发布日期:2012-08-31
- 工作地点:北京-宣武区
- 招聘人数:2
- 工作经验:二年以上
- 职位类别:厨师/面点师 西点师/面包糕点加工
职位描述
任职要求:
1、年龄要求20-30岁之间,男女不限;
2、2年以上面包烘焙经验;
3、能够接受门店和岗位的调动;
4、需持有健康证;
5、根据员工需求,公司可提供住宿,上五险;
6、上班时间:6天制8小时;
7、如有特别优秀者,部分条件可适当放宽;
8、公司提供员工广阔的发展空间,优厚的福利制度和薪资待遇。
工作职责:
1、遵守公司的后厨各项规章制度;
2、按时完成每日的产品产出,并保质保量;
3;除自己正常工作外不同,要积极热情的辅导好下级同事的工作质量,监督成品、半成品的的质量及在操作过程中出现的环节问题,对后厨产品有监督、督促、核查的权力;
4、正确安排烘焙车间不同工种每日的产品制作及卫生标准,保证产品的质量及工作效率;
5、做好每日产品数量统计、原料统计、及半成品的统计工作,有阶段性的总结、计算后厨原材料的使用情况,并把数据汇总,报告上级;
6、监督车间成品、半成品的存放要按照食品安全办法做到冷藏、冷冻分开并以标识的方法让人一目了然;
7、对于后厨成品、半成品的制作标准有监督及自我监督的权限,对于不合格产品要及时报损并记录原因,报告上级。
8、做好车间产品配方及更新配方的制定及培训工作;
9、填写及监督每日的产品出货单据、报损单据、存货单据、补货单据等各项表格按时汇总并上交;
1、年龄要求20-30岁之间,男女不限;
2、2年以上面包烘焙经验;
3、能够接受门店和岗位的调动;
4、需持有健康证;
5、根据员工需求,公司可提供住宿,上五险;
6、上班时间:6天制8小时;
7、如有特别优秀者,部分条件可适当放宽;
8、公司提供员工广阔的发展空间,优厚的福利制度和薪资待遇。
工作职责:
1、遵守公司的后厨各项规章制度;
2、按时完成每日的产品产出,并保质保量;
3;除自己正常工作外不同,要积极热情的辅导好下级同事的工作质量,监督成品、半成品的的质量及在操作过程中出现的环节问题,对后厨产品有监督、督促、核查的权力;
4、正确安排烘焙车间不同工种每日的产品制作及卫生标准,保证产品的质量及工作效率;
5、做好每日产品数量统计、原料统计、及半成品的统计工作,有阶段性的总结、计算后厨原材料的使用情况,并把数据汇总,报告上级;
6、监督车间成品、半成品的存放要按照食品安全办法做到冷藏、冷冻分开并以标识的方法让人一目了然;
7、对于后厨成品、半成品的制作标准有监督及自我监督的权限,对于不合格产品要及时报损并记录原因,报告上级。
8、做好车间产品配方及更新配方的制定及培训工作;
9、填写及监督每日的产品出货单据、报损单据、存货单据、补货单据等各项表格按时汇总并上交;
公司介绍
北京友恒通科技有限责任公司成立于1997年。从创业之日起,就确立了“卓越的品质,精湛的技艺,完善的服务,良好的信誉”这一企业宗旨,通过不断的探索和努力,现已发展成为集公共保洁服务、电梯运行保养、中央空调维修保养、大型工程装饰装潢、综合布线及医院信息资源管理系统的开发应用、环保净化水处理、餐饮事业等的综合性企业。
为给客户提供满意、质优的服务,公司严格按照ISO9000:2000质量体系标准建立了一套完善的有自身特色的管理体系和质量监督体系。目前我公司已经与一百多家客户建立了长期的业务往来,赢得了良好信誉。
友恒集团作为多元化的综合性企业,建立了包括餐饮事业部、计算机事业部、物业管理事业部在内的多个部门。现今吸纳了一大批高素质的人才,并为每位员工提供广阔发展空间和充分发挥才能的舞台。公司对管理人员、工程技术人员、开发人员、售后服务人员等进行上岗培训、在职培训、外派学习、技术交流等多种方式的学习培训,进一步提高员工的整体素质,培养出一支既有专业知识,又有丰富实践经验的团队。
随着公司的不断发展和壮大,诚邀有才之士加盟,愿各种人才都能通过我公司这个舞台,构建您个人成功的人生!
总部地址:北京市西城区永安路95号
人 事 部:010-63177155
为给客户提供满意、质优的服务,公司严格按照ISO9000:2000质量体系标准建立了一套完善的有自身特色的管理体系和质量监督体系。目前我公司已经与一百多家客户建立了长期的业务往来,赢得了良好信誉。
友恒集团作为多元化的综合性企业,建立了包括餐饮事业部、计算机事业部、物业管理事业部在内的多个部门。现今吸纳了一大批高素质的人才,并为每位员工提供广阔发展空间和充分发挥才能的舞台。公司对管理人员、工程技术人员、开发人员、售后服务人员等进行上岗培训、在职培训、外派学习、技术交流等多种方式的学习培训,进一步提高员工的整体素质,培养出一支既有专业知识,又有丰富实践经验的团队。
随着公司的不断发展和壮大,诚邀有才之士加盟,愿各种人才都能通过我公司这个舞台,构建您个人成功的人生!
总部地址:北京市西城区永安路95号
人 事 部:010-63177155
联系方式
- Email:yhtwater@sina.com
- 公司地址:地址:北京市西城区永安路95号